Запеканка из пасты с сыром

Разогреть духовку до 190С. Смазать форму для запекания 20х20 см маслом.

Вскипятить воду в кастрюле и сварить в ней пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду, вернуть пасту в кастрюлю и отложить в сторону.

Соус:
Нагреть оливковое масло на сковороде на среднем огне.

Положить в горячее масло измельченный чеснок, обжаривать 30 секунд.

Затем добавить помидоры, орегано, базилик, соль, перец и чесночный порошок. Перемешать и варить 3-4 минуты.

Выложить соус в пасту.

Добавить рикотту и половину моцареллы, перемешать.

Выложить в приготовленную форму.

Посыпать оставшейся моцареллой.

Положить сверху несколько листьев базилика.

Запекать в духовке 25-30 минут.

Достать и подавать.