суббота, 20.13

Лазанья с сыром и шпинатом

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Запеканка из лазаньи с начинкой из шпината с сыром и томатным соусом - очень простая в приготовлении и удивительно вкусная!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,42 г

Жиры 10,22 г

Углеводы 6,84 г

156 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

50 мл

Зелень и листовые овощи

Шпинат

280 г

Макаронные изделия

Лазанья

10 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

340 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

	Азиаго	240 г
	Моцарелла	120 г
	Рикотта	230 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рикотта	230 г
	Шпинат	280 г
	Куриный бульон	50 мл
	Яйцо куриное	1 шт.
	Азиаго	240 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Разогреть духовку до 175С.
Смешать в миске рикотту, шпинат, крем-суп со шпинатом, яйцо, тертый азиаго (или другой твердый сыр), соль и перец.

Шаг 2

Томатная паста

340 мл

Выложить слой томатного соуса в форму для запеканки, равномерно распределить по дну.

Шаг 3

Лазанья

10 шт.

Положить 2 лазаньи рядом, чтобы между ними не осталось щели и соус не мог просочиться между ними.

Шаг 4

Положить на лазанью немного приготовленной смеси, затем еще один слой томатного соуса.

Шаг 5

Положить еще слой лазаньи и слой смеси со шпинатом.

Шаг 6

Повторить еще 3 раза, но на последний слой лазаньи нанести только соус (таким образом, на предпоследний слой лазаньи следует выложить всю оставшуюся смесь со шпинатом).

Шаг 7

Моцарелла

120 г

Посыпать верхний слой тертой моцареллой.

Шаг 8

Запекать в духовке около 30 минут, пока запеканка не прогреется, и сыр не расплавится.
Подавать немедленно.

Шаг 9

Остатки запеканки положить в стеклянную форму для запеканки, накрыть крышкой или пищевой пленкой и хранить в холодильнике.

Шаг 10

Разогревать в микроволновке, поставив в нее всю форму для запеканки или выложив на теплостойкие тарелки порциями.
На второй день запеканка становится еще вкуснее.