среда, 18.52

Запеканка из пасты с сыром

Порций	6
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста в соусе с тремя сырами - чеддером, грюйером и пармезаном, посыпанная сухарями и запеченная в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,63 г

Жиры 11,4 г

Углеводы 37,44 г

305 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Спагетти

500 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	45 г

Молочные продукты

Молоко коровье

1,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Луковый порошок	0,2 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Сыры

	Грюйер	100 г
	Пармезан	60 г
	Чеддер	100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2

	Спагетти	500 г
	Оливковое масло	п/в

Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле, добавить немного масла и сварить в ней пасту в соответствии с указаниями на упаковке (6-8 минут). Слить воду.

Шаг 3

Молоко коровье

1,5 ст.

Одновременно нагреть молоко в маленькой кастрюле (не кипятить).

Шаг 4

	Сливочное масло	30 г
	Мука пшеничная	2 ст. л.

В небольшой кастрюле растопить масло, добавить муку и обжаривать на медленном огне 2 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 5

Продолжая помешивать, добавить горячее молоко и варить пару минут, пока смесь не загустеет и не станет однородной.

Шаг 6

	Чеддер	100 г
	Грюйер	100 г
	Пармезан	60 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Луковый порошок	0,2 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,2 ч. л.