N. Anrieta
пятница, 08.08
Блины, фаршированные карамелизованной грушей

Блины, фаршированные карамелизованной грушей

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический

Блины любят обычно все. Сегодня предлагаю приготовить на завтрак блины с карамелизованной грушей. Времени затратите не намного больше, но все получат непередаваемые ощущения, вкушая сладкий грушевый вкус. Можно дополнительно ввести ваниль для ароматизации выпечки. Подавайте такие блинчики с любыми сладкими добавками или сметаной.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,93 г
Жиры 6,88 г
Углеводы 24,86 г
180
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Семен СкарлачковВера ЛемаеваИришка КрошкаВиктория Виктория и 7 нравится
34 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 1

Для приготовления блинов возьмите молоко, муку, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар, груши, соль.

Шаг 2
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 2

Для теста смешайте молоко и яйца.

Шаг 3
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 3

Посолите и перемешайте венчиком смесь.

Шаг 4
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 4

Добавьте ванильный сахар.

Шаг 5
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 5

Всыпьте щепотку кардамона.

Шаг 6
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 6

Добавьте муку.

Шаг 7
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 7

Следом в муку всыпьте разрыхлитель.

Шаг 8
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 8

Замесите тесто до однородности, заварите кипятком для эластичности, если густое.

Шаг 9
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 9

Грушу нарежьте кубиком, как на фото.

Шаг 10
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 10

Растопите сливочное масло и слегка обжарьте кусочки груши.

Шаг 11
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 11

Добавьте коричневый сахар и карамелизуйте грушу, переворачивая кусочки.

Шаг 12
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 12

Закарамелизовавшиеся кусочки груши остудите.

Шаг 13
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 13

Тесто постояло минут 20, пока мы занимались начинкой, и готово к выпечке. Выливайте его на разогретую сковороду и пеките блинчики.

Шаг 14
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 14

Переворачивайте и подпекайте с другой стороны.

Шаг 15
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 15

Готовые блинки фаршируйте грушей, выкладывая ее ложкой и сворачивая конвертиками.

Шаг 16
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 16

Блинчики с грушей готовы. Полейте их маслом и прогрейте в микроволновке или на плите под крышкой. Они станут пышными и воздушными.

Шаг 17
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 17

Блины, фаршированные карамелизованной грушей, готовы.

Шаг 18
Блины, фаршированные карамелизованной грушей - Шаг 18

Подавайте блины, фаршированные карамелизованной грушей, со сметаной или сгущенкой. Приятного завтрака!

Тематические подборки

БлиныБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта