Все рецепты блинов
1386 рецептов
Ажурные блины
12 рецептов
Блинный торт
56 рецептов
Блинчики
379 рецептов
Блины
953 рецепта
Блины без яиц
46 рецептов
Блины на воде
46 рецептов
Блины на дрожжах
31 рецепт
Блины на кефире
90 рецептов
Блины на молоке
57 рецептов
Блины с ветчиной
14 рецептов
Блины с грибами
31 рецепт
Блины с дырочками
13 рецептов
Блины с курицей
39 рецептов
Блины с мясом
35 рецептов
Блины с сыром
115 рецептов
Блины с творогом
66 рецептов
Налистники
6 рецептов
Овсяноблин
43 рецепта
Панкейки
137 рецептов
Тонкие блины
46 рецептов
Рецепты

Блины, простые, вкусные, 1386 пошаговых рецептов блинов с фото

Слово блин в старославянском языке звучало как «mlinъ» и имело значение «приготовленный из молотого зерна». В ходе языковых изменений, слово потеряло связь с однокоренным словом «молоть» и стало звучать как «блин».

Рецепт блинов существует практически во всех национальных кухнях: известные крепы и панкейки – всего лишь французские и английские блины.

Бездрожжевые блины включают в себя блины на кефире, молоке, йогурте и воде, а блины на опаре считаются исконно русским рецептом и относятся к категории дрожжевых.

Широко известны блины с припеком - так называют блин, в котором запечена какая-либо начинка, например, рубленые яйца, мясо, грибы, овощи или фрукты.

Существует еще одно блюдо, которое, с одной стороны, схоже с блинами, а, с другой стороны, абсолютно не похоже на них. Это оладьи – они отличаются от рецепта блинов размерами и составом теста.

На Patee в разделе Блины вы найдете 1386 пошаговых рецептов блинов с фотографиями.

Полная версия сайта