Все рецепты блинов
1368 рецептов
Ажурные блины
11 рецептов
Блинный торт
56 рецептов
Блинчики
375 рецептов
Блины
937 рецептов
Блины без яиц
46 рецептов
Блины на воде
46 рецептов
Блины на дрожжах
31 рецепт
Блины на кефире
88 рецептов
Блины на молоке
56 рецептов
Блины с ветчиной
14 рецептов
Блины с грибами
30 рецептов
Блины с дырочками
13 рецептов
Блины с курицей
39 рецептов
Блины с мясом
34 рецепта
Блины с сыром
112 рецептов
Блины с творогом
65 рецептов
Налистники
6 рецептов
Овсяноблин
42 рецепта
Панкейки
136 рецептов
Тонкие блины
46 рецептов
Рецепты

Блины, простые, вкусные, 1368 пошаговых рецептов блинов с фото

Слово блин в старославянском языке звучало как «mlinъ» и имело значение «приготовленный из молотого зерна». В ходе языковых изменений, слово потеряло связь с однокоренным словом «молоть» и стало звучать как «блин».

Рецепт блинов существует практически во всех национальных кухнях: известные крепы и панкейки – всего лишь французские и английские блины.

Бездрожжевые блины включают в себя блины на кефире, молоке, йогурте и воде, а блины на опаре считаются исконно русским рецептом и относятся к категории дрожжевых.

Широко известны блины с припеком - так называют блин, в котором запечена какая-либо начинка, например, рубленые яйца, мясо, грибы, овощи или фрукты.

Существует еще одно блюдо, которое, с одной стороны, схоже с блинами, а, с другой стороны, абсолютно не похоже на них. Это оладьи – они отличаются от рецепта блинов размерами и составом теста.

На Patee в разделе Блины вы найдете 1368 пошаговых рецептов блинов с фотографиями.

Полная версия сайта