Симоне Дариано
пятница, 15.19
Сладкие блины на кефире

Сладкие блины на кефире

Порции2
Время25 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Обожаю русские блины! На приготовление блинов на кефире уйдет примерно столько-же времени сколько и на обычные блины на молоке.

В первый час они остаются хрустящими, в этом их некий шарм, а через час они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными!

Это пример сладких блинов, но если исключить сахар, получатся обычные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 10,24 г
Углеводы 21,19 г
197
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяДарья ЧмелеваApoluna :3Эльвина . и 67 нравится
356 добавили себе
427
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1000 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Мясо
Сало
Сало 20 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 4 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 7 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сладкие блины на кефире - Шаг 1
Кефир
Кефир1000 мл
Соль
Соль4 г
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Кефир вылить в кастрюлю с толстым дном, вбить яйца, добавить соль и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Шаг 2
Сладкие блины на кефире - Шаг 2

Поставить на средний огонь и непрерывно помешивая довести до горячего состояния, но при этом палец должен терпеть. Снять с огня.

Шаг 3
Сладкие блины на кефире - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Помешивая, понемногу добавить просеянную муку.

Шаг 4
Сладкие блины на кефире - Шаг 4
Сода пищевая
Сода пищевая7 г

Насыпать в стакан соды и погасить 200 мл жгучего кипятка.

Шаг 5
Сладкие блины на кефире - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

Влить воду в тесто, добавить 4 столовых ложки растительного масла. Тесто хорошо перемешать и оставить на 20?30 минут настояться.

Шаг 6
Сладкие блины на кефире - Шаг 6
Сало
Сало20 г

Смазать сковороду кусочком сала (либо намазать маслом) налить половником тесто и круговыми движениями дать ему растечься. Жарить примерно 3 минуты.

Шаг 7
Сладкие блины на кефире - Шаг 7

Перевернуть и обжарить 2 минуты с другой стороны.

Шаг 8
Сладкие блины на кефире - Шаг 8
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Сахар-песок
Сахар-песок50 г

Растопить сливочное масло и смазывать им каждый блин, затем присыпать сахаром.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Заварные блины на кефире
Домашние рецепты
264
822
32
Patee. Рецепты
patee
Заварные блины на кефире
Домашние рецепты
157
405
22
Лариса Пермякова
Larisa
Блины на кефире
Домашние рецепты
62
414
9
No avatar
AnastaziaIV
Блины на кефире
Домашние рецепты
2
10
0
No avatar
davletova1
Блины на кефире
Русская кухня
2
9
1
Lera Stubareva
valeristu
Блины на кефире
Домашние рецепты
1
25
0
Elena S
Elena210681
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
Домашние рецепты
4
37
1
Julya Sh
Julublu
Блины на кефире
Русская кухня
17
131
0
N. Anrieta
anrieta
Блины с корицей на кефире
Домашние рецепты
22
125
1
No avatar
SDaria
Блины на кефире
Русская кухня
1
10
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта