Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 10.07
Блины с курицей

Блины с курицей

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Вариаций приготовления фаршированных блинов множество, каждый кулинар готовит их по-своему. Чаще всего в русской домашней кухне выпекались именно тонкие блины на молоке, в которые затем заворачивалась начинка из грибов, творога, яиц, мяса, рыбы или лесных ягод. Предлагаю Вам “свой” вариант - блины на молоке с начинкой из курицы. Блинчики, приготовленные по этому рецепту, воздушные, с ажурной хрустящей каемочкой. Начинка из курицы получается весьма нежной и диетической.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 4,98 г
Углеводы 7,75 г
99
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
110 добавили себе
126
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 250 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 25 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Перец белый молотый
Перец белый молотый 2 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блины с курицей

Для приготовления блинов с курицей нам понадобятся яйца куриные, молоко, мука пшеничная, соль, растительное масло, куриное филе, репчатый лук и разрыхлитель.

Шаг 2
Блины с курицей
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

В глубокую миску насыпаем просеянную предварительно муку.

Шаг 3
Блины с курицей
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г
Соль
Соль5 г

Затем разрыхлитель и соль.

Шаг 4
Блины с курицей
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Разбиваем туда яйца, перемешиваем.

Шаг 5
Блины с курицей
Молоко коровье
Молоко коровье200 мл

Вливаем стакан молока. Тщательно размешиваем, чтобы не осталось комочков.

Шаг 6
Блины с курицей
Молоко коровье
Молоко коровье300 мл

Затем вливаем остальное молоко.

Шаг 7
Блины с курицей
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Добавляем растительное масло. Еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 8
Блины с курицей
Вода
Вода1 л
Соль
Соль20 г
Куриное филе
Куриное филе400 г

Доводим до кипения подсоленную воду и кладем в нее порезанное мясо. Когда филе сварится, вынимаем его и остужаем.

Шаг 9
Блины с курицей

Остуженное филе курицы размалываем на блендере или на мясорубке, но можно и порезать мелко ножом.

Шаг 10
Блины с курицей
Лук репчатый
Лук репчатый250 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Чистим пару средних луковиц и нарезаем их, можно на блендере. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и насыпаем лук, обжариваем на маленьком огне.

Шаг 11
Блины с курицей
Перец белый молотый
Перец белый молотый2 г

Когда лук станет золотистого цвета, добавляем в него получившийся куриный фарш и обжариваем. Перчим. Начинка готова.

Шаг 12
Блины с курицей

Разогреем хорошенько сковороду и смажем ее маслом. Теперь надо наливать тесто на сковороду и потом ее быстро поворачивать так, чтобы тесто равномерно разливалось тонким слоем по всей сковородке.
Когда блин поджарится с одной стороны, его следует быстро перевернуть на другую сторону лопаткой.

Шаг 13
Блины с курицей

На блин кладём около столовой ложки начинки. Затем подгибаем противоположные края к центру. Скручиваем трубочкой. Аналогично закручиваем остальные блины.

Шаг 14
Блины с курицей

Блины с курицей можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Русская кухня
24
201
0
Татьяна Давиденко
Блины с курицей и грибами (с жюльеном)
Украинская кухня
0
7
0
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
1
EvaSprite
Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
8
124
0
aliftinka
Блины с курицей и грибами в сливках и с сыром
Домашние рецепты
44
366
0
Zoya7
Блинные мешочки с курицей и грибами
Русская кухня
359
1.86K
14
Zoya7
Блинчики с курицей и зеленой фасолью
Русская кухня
10
79
2
katbka
Нежные блинчики с курицей (Энчилада с курицей)
Мексиканская кухня
4
32
0
patee
Блины с мясом
Русская кухня
77
343
4
gureeva88
Блинчики с куриной начинкой
Домашние рецепты
5
64
0
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
31
186
3
Sunnny
Блины с сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
0
16
0
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
11
0
Alraune
Яичные блины с мясом
Домашние рецепты
57
304
2
Sunnny
Сырные блины с базиликом и шоколадом
Домашние рецепты
4
19
0
Sunnny
Лимонные блины с сыром и черникой
Домашние рецепты
2
21
0
Sunnny
Блины с маскарпоне и розовой водой
Домашние рецепты
5
24
2
lily-kitty
Блины с корицей и засахаренным беконом
Домашние рецепты
2
19
0
Sunnny
Датские блины с муссом и вишней
Датская кухня
12
53
2
patee
Блины с грибным припеком и сыром
Русская кухня
53
198
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта