Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 03.30
Фаршированные блинчики с мясом

Фаршированные блинчики с мясом

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Разве кто-то может отказаться от фаршированных блинчиков с мясом?! Вот и приготовим их сегодня на завтрак на радость семье! Блинчики будем готовить тонкие из заварного теста на молоке. Они эластичные, пузырчатые, легко фаршируются. Дополнительно обжаривать блины не будем, т.к. начинка из свинины и так достаточно жирная. Просто прогреем блинчики после фарширования в микроволновке - так тесто распушится, и блины станут нежнее и аппетитнее. Можно некоторое время любые блинчики держать в тепле: на краю плиты, в остывающей духовке, даже на батарее. Это делает смазанные маслом блины особенно вкусными.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,86 г
Жиры 6,65 г
Углеводы 17,09 г
161
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
35 добавили себе
43
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 220 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 60 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Мясо
Свинина
Свинина 180 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Фаршированные блинчики с мясом

Для приготовления фаршированных блинчиков с мясом возьмите вареное мясо, молоко, муку, сметану, разрыхлитель, яйцо, соль и кипяток. Для начинки еще понадобится немного зелени.

Шаг 2
Фаршированные блинчики с мясом
Молоко коровье
Молоко коровье220 мл

Влейте в миску стакан молока.

Шаг 3
Фаршированные блинчики с мясом
Сметана 15%
Сметана 15%60 г

Добавьте пару столовых ложек сметаны.

Шаг 4
Фаршированные блинчики с мясом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Теперь разбейте в молоко куриное яйцо.

Шаг 5
Фаршированные блинчики с мясом
Мука пшеничная
Мука пшеничная180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г
Вода
Вода180 мл

Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте и заварите стаканом кипятка. Хорошо выместите. Дайте тесту немного постоять.

Шаг 6
Фаршированные блинчики с мясом
Свинина
Свинина180 г

Вареное мясо измельчите.

Шаг 7
Фаршированные блинчики с мясом
Лук зеленый
Лук зеленый10 г
Укроп
Укроп10 г

Нарежьте мелко зелень лука, укропа или петрушки.

Шаг 8
Фаршированные блинчики с мясом

Добавьте зелень в фарш. Хорошо перемешайте.

Шаг 9
Фаршированные блинчики с мясом

Жарьте блинчики на разогретой сковороде, смазывая ее маслом при необходимости.

Шаг 10
Фаршированные блинчики с мясом

Переворачивайте блин и подрумянивайте другую сторону.

Шаг 11
Фаршированные блинчики с мясом

Так поджарьте все блинчики, их получается штук 14. На край блина выкладывайте ложку начинки.

Шаг 12
Фаршированные блинчики с мясом
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Сворачивайте конвертиком. таким образом поступите со всеми блинами. Сложите их в кастрюлю для микроволновки, смажьте поверхность сливочным маслом и прогрейте в микроволновке в режиме разогрева минут 5.

Шаг 13
Фаршированные блинчики с мясом

Подавайте фаршированные блинчики с мясом в теплом виде со сметаной.

Шаг 14
Фаршированные блинчики с мясом

Фаршированные блинчики с мясом готовы!

Шаг 15
Фаршированные блинчики с мясом

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Vasilenko2442
Блинчики с мясом
Русская кухня
7
44
0
Zoya7
Блинчики с мясом и капустой
Домашние рецепты
7
37
0
DiverLuba
Блинчики с мясом,запечённые в духовке
Домашние рецепты
25
218
4
maru-marusja
Блинчики с мясом
Русская кухня
15
87
0
patee
Блинчики с вареной говядиной и рисом
Украинская кухня
44
201
0
patee
Блинчики с мясом
Домашние рецепты
39
266
4
nezabudkaa
Блинчики с гречкой и мясом
Домашние рецепты
19
121
2
patee
Блины с мясом
Русская кухня
80
359
4
pronkina117
Блинчики с мясом
Домашние рецепты
1
4
0
Aisha1997
Фаршированные блинчики🌸
Русская кухня
3
11
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта