Алина Боджолян
вторник, 21.51
Черничные блины с черничным соусом

Черничные блины с черничным соусом

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Приготовьте на завтрак легкие пышные блины с черникой, полейте сладким черничным соусом и положите сверху взбитые сливки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,07 г
Жиры 2,26 г
Углеводы 29,69 г
142
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Enesh BabaevaAnna Ivan4enko нравится
17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Пахта
Пахта 180 мл
Сливки взбитые
Сливки взбитые п/в
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Кленовый сироп
Кленовый сироп 240 мл
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ч. л.
Черника
Черника 5,5 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Цедра лимона
Цедра лимона1 ч. л.
Черника
Черника4 ст.

Соус:
Смешать цедру лимона с черникой в небольшой кастрюле на среднем огне. Черника быстро начнет выпускать сок, поэтому воду добавлять не нужно. Варить 7-8 минут, часто помешивая, чтобы соус не пригорел.

Шаг 2

Процедить через сито в маленькую кастрюлю.

Шаг 3
Кленовый сироп
Кленовый сироп240 мл

Добавить сироп и варить, часто помешивая, около 10 минут, пока соус не загустеет.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой и солью, перемешать.

Шаг 5
Черника
Черника1,5 ст.

Добавить чернику, перемешать.

Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Пахта
Пахта180 мл
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

В маленькой миске взбить яйцо с пахтой и растопленным маслом.

Шаг 7

Добавить в мучную смесь, перемешать.

Шаг 8

Нагреть большую сковороду на среднем огне, побрызгать антипригарным спреем (или смазать маслом) и жарить блины с обеих сторон до готовности.

Шаг 9
Сливки взбитые
Сливки взбитыеп/в

Положить блины на тарелку, полить черничным соусом, украсить сливками и подавать.

Посмотреть еще
Сергей Поканевич
cooklove
Разноцветные блины с начинкой
Домашние рецепты
11
59
0
S N
lily-kitty
Овсяные блины с чернично-банановым соусом
Домашние рецепты
4
25
1
Ирина Тернополь
ternopil
Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом
Домашние рецепты
5
38
1
Patee. Рецепты
patee
Блины с ветчиной, сыром и зеленью
Домашние рецепты
75
285
2
Patee. Рецепты
patee
Блины с грибами и рисом
Домашние рецепты
30
161
1
Ева Петрова
EvaSprite
Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
10
133
1
Мария Логиновски
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
34
194
3
Алина Боджолян
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
2
Алина Боджолян
Sunnny
Блины с сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
0
16
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
13
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта