Блины с маскарпоне и розовой водой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины со сливочным сыром, цедрой лимона и розовой водой. Подавайте с маслом и кленовым сиропом.
|
181
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Пахта | 480 мл |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 80 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Вода | 1 ч. л. |
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
 |
Маскарпоне | 80 г |
 |
Лимон | 1 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 65С (в нее мы будем складывать готовые блины, чтобы не остывали).
![Блины с маскарпоне и розовой водой - Шаг 2](src="/r/x6/02/25/d1/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Маскарпоне | 80 г |
Растопить масло. Слегка взбить маскарпоне.
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Сахар-песок | 80 г |
|
Соль | 1 щеп. |
Смешать в большой миске муку с разрыхлителем, содой, сахаром и солью.
![Блины с маскарпоне и розовой водой - Шаг 4](src="/r/x6/02/25/d2/640x.jpg")
|
Пахта | 480 мл |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавить в сухие ингредиенты пахту, яйца, растопленное масло и сливочный сыр.
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Вода | 1 ч. л. |
|
Лимон | 1 шт. |
Добавить ванилин, розовую воду и цедру лимона.
Перемешать, чтобы сухие ингредиенты увлажнились (не перевзбивайте). Оставить тесто на 10 минут.
![Блины с маскарпоне и розовой водой - Шаг 7](src="/r/x6/02/25/d3/640x.jpg")
Нагреть сковороду на огне и смазать маслом. Жарить блины с обеих сторон до готовности.
![Блины с маскарпоне и розовой водой - Шаг 8](src="/r/x6/02/25/d4/640x.jpg")
Положить готовые блины на тарелку и убрать в теплую духовку.
![Блины с маскарпоне и розовой водой - Шаг 9](src="/r/x6/02/25/d5/640x.jpg")
Подавать с кленовым сиропом и сливочным маслом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |