Sunnny
четверг, 12.19
Лимонные блины с сыром и черникой
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины с лимонным соком и цедрой, сыром рикотта и свежей черникой. Подавайте горячими, с черникой или кленовым сиропом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,88 г
Жиры 2,81 г
Углеводы 22,4 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится24 добавили себе
26
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в большой миске муку, сахар, соду и соль.
Шаг 2
В другой миске взбить пахту с яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Шаг 3
Выложить жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать.
Шаг 4
Аккуратно ввести в тесто сыр рикотта.
Шаг 5
Взбить яичные белки миксером на высокой скорости до образования мягких пиков. Аккуратно ввести белки в тесто, перемешивая резиновой лопаточкой.
Шаг 6
Добавить в тесто чернику.
Шаг 7
Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, слегка смазать маслом.
Шаг 8
Жарить блины по паре минут с каждой стороны, до готовности.
Шаг 9
Подавать горячими, с кленовым сиропом или свежей черникой.
