четверг, 20.24

Маринованная свинина в соусе

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свинина, сваренная в маринаде в медленноварке, разделенная на волокна и залитая соусом. Прекрасно подходит в качестве начинки для бутербродов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,18 г

Жиры 7,07 г

Углеводы 11,1 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Паприка копченая

2 ст. л.

Перец кайенский (чили) молотый

1 ч. л.

Перец красный острый молотый

2 ст. л.

Перец красный острый хлопьями

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Свиная вырезка

1200 г

Мясо:
Положить свиную вырезку в медленноварку.

Шаг 2

Перец красный острый молотый

2 ст. л.

Чеснок

2 ст. л.

Перец красный острый хлопьями

1 ч. л.

Перец черный молотый

1 ст. л.

Смешать в большой миске кетчуп, сладкий яблочный сидр, воду, вустерский соус, коричневый сахар, паприку, порошок чили, измельченный чеснок, черный и красный перец.

Шаг 3

Налить маринад на мясо, натирая его. Накрыть крышкой и варить 8 часов.

Шаг 4

Достать мясо и разделить на волокна с помощью двух вилок. Добавить соус и тщательно перемешать.

Шаг 5

Булочки

6 шт.

Подавать в теплых булочках с вашими любимыми овощами.

Шаг 6

Перец кайенский (чили) молотый

Соус:
Смешать в кастрюле уксус, кетчуп, коричневый сахар, горчицу, лимонный сок, давленый чеснок, кайенский перец, морскую соль и черный перец. Поставить на средне-сильный огонь и, часто помешивая, довести до кипения.

Шаг 7