Свинина в молочно-соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свинина в молочном соусе - нежные кусочки нежирной мякоти свинины, тушеные в пикантном молочно-соевом соусе - вкусное, полезно и диетическое блюдо ПП. При этом готовится просто и быстро. К этому рецепту тушеной свинины в соусе подойдет картофельное пюре, макароны, отварной рис, свежие овощи и соленья.
|
158
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/13/640x.jpg")
Для приготовления мяса свинины в молочно-соевом соусе потребуется: не очень жирная мякоть свинины, лук репчатый, подсолнечное масло, молоко, соевый соус, мука, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/14/640x.jpg")
Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/15/640x.jpg")
Налейте в кастрюлю немного рафинированного подсолнечного масла и обжарьте мясо до румяной корочки.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/16/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с мясом.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/17/640x.jpg")
Обжарьте лук со свининой в течение 5-6 минут перемешивая.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/18/640x.jpg")
После налейте 300-350 мл. воды. Посолите, поперчите по вкусу, накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до готовности.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/19/640x.jpg")
Холодное молоко смешайте с мукой, комочков не должно быть. Налейте в кастрюлю с мясом.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/1a/640x.jpg")
Добавьте соевый соус.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/1b/640x.jpg")
И лавровый лист.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/1c/640x.jpg")
Тушите свинину в соусе 5-6 минут и выключайте плиту.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/1d/640x.jpg")
Свинина, тушеная в молочно-соевом соусе готова.
![Свинина в молочно-соевом соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/eb/1e/640x.jpg")
Нежное, мясо свинины в молочно-соевом соусе подавайте с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!
