Patee. Рецепты
понедельник, 07.03
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами

Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Нежнейшую свинину в ароматнейшем томатно-соевом соусе с шампиньонами можно приготовить по этому рецепту быстро и легко!
Если вы любите свинину в разных соусах, то предлагаю вам добавить в свою копилку рецептов вариант свинины в томатно- соевом соусе. Соус получается кисло- соленоватый, добавление овощей придает блюду завершенность, такую свинину хорошо подавать с картофельным пюре.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,52 г
Жиры 9,47 г
Углеводы 2,81 г
143
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ГлебоваАнастасия ПруссКатя ВыдрицкаяТатьяна Мациевская и 36 нравится
177 добавили себе
217
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 250 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мясо
Свиная вырезка
Свиная вырезка 500 г
Овощи свежие
Морковь
Морковь 70 г
Перец болгарский
Перец болгарский 50 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус 1 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся такие ингредиенты: свиная вырезка, болгарский перец, морковь, соевый соус, вустерский соус, шампиньоны, растительное масло, чеснок.

Шаг 2
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 2
Свиная вырезка
Свиная вырезка500 г

Свинину зачистим от пленок и нарежем небольшими тонкими полосками.

Шаг 3
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Сковороду ставим на огонь, вливаем растительное масло и обжариваем свинину на сильном огне 7-10 минут, помешивая.

Шаг 4
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 4
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.

Пока мясо жарится, приготовим соус. В миску выложим томатную пасту.

Шаг 5
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 5
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.

Добавим к томатной пасте соевый соус. Желательно использовать темный соевый соус.

Шаг 6
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 6
Вустерский соус
Вустерский соус1 ст. л.

Вольем в миску вустерский соус и хорошо перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 7
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 7

Добавим соус в мясо и тушим мясо, убавив огонь, 10 минут.

Шаг 8
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 8
Шампиньон
Шампиньон250 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Тем временем в другой сковороде обжарим нарезанные пластинами шампиньоны на растительном масле.

Шаг 9
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 9
Морковь
Морковь70 г

Морковь нарежем соломкой и добавим к грибам. Жарим овощи 8-10 минут.

Шаг 10
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 10

Добавим обжаренные грибы с морковью к мясу.

Шаг 11
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 11
Перец болгарский
Перец болгарский50 г

Перец болгарский нарежем небольшими полуколечками. Выложим перец в сковороду к мясу.

Шаг 12
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 12
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок можно пропустить через пресс или очень мелко нарезать. Добавляем чеснок в сковороду к остальным ингредиентам. Тушим свинину с шампиньонами еще 10-12 минут до полной готовности мяса на медленном огне.

Шаг 13
Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами - Шаг 13

Готовую свинину в томатно-соевом соусе с шампиньонами подаем с картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
KaterinaKaretina
Куриные сердечки в томатно-соевом соусе
Домашние рецепты
2
8
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе
Домашние рецепты
222
1.53K
4
Люсьен Оливье
Povar
Свинина в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
46
323
3
Алина Боджолян
Sunnny
Свинина в сладком имбирном соусе
Домашние рецепты
5
36
2
Patee. Рецепты
patee
Свинина в сметанно-горчичном соусе
Домашние рецепты
94
880
5
Asya Yan
Asya Yan
Свинина в сливочно-грибном соусе
Русская кухня
0
30
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина в медово-горчичном соусе
Русская кухня
214
1.4K
13
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина с фасолью в томатном соусе
Украинская кухня
192
1.23K
26
Patee. Рецепты
patee
Тефтели в томатном соусе с фасолью
Домашние рецепты
120
688
7
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина с кабачками в томатном соусе
Домашние рецепты
8
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта