Patee. Рецепты
понедельник, 10.51
Мансеф с говядиной

Мансеф с говядиной

Порций6
Время2 часа
КухняИорданская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Мансеф - блюдо из риса, баранины или говядины, реже из курицы, и йогуртового соуса. Мансеф является визитной карточкой иорданской и палестинской кухни. Также он распространен и в других странах. Это блюдо праздничное. Его готовят на свадьбу, в честь рождения ребенка и другие праздники. Вкусный мансеф - гордость хозяйки и повод пригласить гостей. В разных регионах рецепты могут отличаться между собой в некоторых ньюансах, но везде самое важное - это соус. Ему необходимо уделить максимум внимания. Вкусных вам экспериментов. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 2,63 г
Углеводы 12,22 г
97
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Дарья ХрамоваЕлена БИрина KIssoraツФатимчик Ибрагимова (Ахмедова) и 6 нравится
64 добавили себе
74
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 120 мл
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая 2 стеб.
Петрушка
Петрушка 6 стеб.
Крупы
Рис длиннозерный
Рис длиннозерный 500 г
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий 150 г
Кефир
Кефир 200 мл
Мясо
Говядина
Говядина 800 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Орехи, семечки
Кедровый орех
Кедровый орех 30 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Вода
Вода 80 мл
Специи, пряности, добавки
Кардамон
Кардамон 3 шт.
Куркума молотая
Куркума молотая 1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый 6 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мансеф с говядиной - Шаг 1

Для того что бы приготовить мансеф с говядиной нам понадобятся говядина, вода, лук, чеснок, рис, греческий йогурт, кефир, куркума, соль, лавровый лист, перец душистый, бульон говяжий, кардамон.

Шаг 2
Мансеф с говядиной - Шаг 2
Говядина
Говядина800 г
Вода
Вода2 л

Говядину нарезаем на порционные кусочки, заливаем водой.

Шаг 3
Мансеф с говядиной - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Добавляем очищенный лук и чеснок.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Полная версия сайта