Екатерина Осипенко
вторник, 19.24
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке

Тако с говядиной по-корейски в мультиварке

Порции3
Время7 часов 15 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияМясо
СпособМультиварка

Тако - кукурузная или пшеничная тортилья с начинкой. Мы будем делать тако с говядиной по-корейски, приготовленной в мультиварке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,38 г
Жиры 15,86 г
Углеводы 5,63 г
230
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Регина СолнцеAnna Ivan4enko нравится
20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Временная папка
Парниковый огурец
Парниковый огурец 0,5 шт.
Масла, жиры
Кунжутное масло
Кунжутное масло 2 ст. л.
Мясо
Говяжьи рёбра
Говяжьи рёбра 1,5 кг
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 40 г
Морковь
Морковь 0,5 шт.
Чеснок
Чеснок 5 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 2 щеп.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 0,8 ст.
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 2 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями 1 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями 1 щеп.
Рисовый уксус
Рисовый уксус 6 ст. л.
Рисовый уксус
Рисовый уксус 4 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тортилья
Тортилья 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Говядину по-корейски готовим из рёбрышек из рёберного края говяжьей грудинки.

Шаг 2
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 2
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)40 г
Чеснок
Чеснок5 зуб.

Чистим корень имбиря и нарезаем на несколько кусочков. В комбайне размельчаем нарезанный имбирь и чеснок.

Шаг 3
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 3
Соевый соус
Соевый соус0,8 ст.
Сахар коричневый
Сахар коричневый0,5 ст.
Рисовый уксус
Рисовый уксус6 ст. л.
Кунжутное масло
Кунжутное масло2 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями1 ч. л.

Измельчённый имбирь и чеснок смешиваем с соевым соусом, коричневым сахаром, рисовым уксусом, кунжутным маслом и хлопьями красного перца.

Шаг 4
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 4
Говяжьи рёбра
Говяжьи рёбра1,5 кг

Рёбрышки кладём в мультиварку и поливаем приготовленным соусом. Включаем мультиварку на медленный режим. Накрываем крышкой и готовим 6-8 часов.

Шаг 5
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 5

Достаём рёбрышки из мультиварки и перекладываем их в миску. Отделяем мясо от костей. Ставим миску с мясом в холодильник, чтобы оно охладилось.

Шаг 6
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 6

Снимаем лишний жир с соуса. Переливаем соус в небольшую кастрюлю и варим на медленном огне, пока он не станет густым.

Шаг 7
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 7

Когда мясо остыло, разбираем его на кусочки. Выливаем полстакана соуса на мясо. Оставшийся соус можно будет подать в мисочке, чтобы макать туда тортильи.

Шаг 8

Готовим овощной гарнир для тако.

Шаг 9
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 9
Морковь
Морковь0,5 шт.
Парниковый огурец
Парниковый огурец0,5 шт.

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем полосочками. Морковку чистим и натираем на тёрке.

Шаг 10
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 10
Рисовый уксус
Рисовый уксус4 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
Соль
Соль2 щеп.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями1 щеп.

В небольшой миске смешиваем огурец, морковь, рисовый уксус, сахар, соль и хлопья красного перца.

Шаг 11
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 11
Тортилья
Тортилья4 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)2 ст. л.

На тёплую тортилью выкладываем мясо, посыпаем овощным гарниром и рубленной свежей кинзой. Подаём к столу.

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта