четверг, 12.12

ШАКШУКА ИЛИ ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус шакшуки особенным. Всегда вкусно на завтрак или ужин. Шакшука по сути обычная яичница, но готовится по необычному рецепту.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,91 г

Жиры 6,3 г

Углеводы 4,13 г

87 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 стеб.
	Укроп	1 стеб.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	10 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

	Куркума молотая	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Перец душистый	п/в
	Смесь итальянских трав	0,5 ч. л.

Сыры

Фета

50 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Помидоры (томат)

3 шт.

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Перец болгарский

1 шт.

Лук очистить от кожуру, порезать мелким кубиком.

Шаг 3

Лук репчатый

1 шт.

Перец очистить от семян, порезать мелким кубиком.

Шаг 4

Яйцо куриное

4 шт.

Помидоры очистить от кожуры и порезать мелким кубиком.

Шаг 5

Фета

50 г

Сыр Фета порезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить ножом.

Шаг 6

Подсолнечное масло

2 ст. л.

В сковородку влить растительное масло, всыпать лук, помешивая готовить его до прозрачности, добавить перец и тушить 3-5 минут, пока перец станет мягким. Затем добавить помидоры, приправить всеми специями и сахаром, тушить на среднем огне 10-15 минут. За это время выпарится немного влаги.

Шаг 7

Сливочное масло

10 г

Добавить сливочное масло.

Шаг 8

	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец душистый	п/в

По одному ввести куриные яйца на расстоянии друг от друга. Посыпать сыром, приправить слегка солью и перцем, если это необходимо.

Шаг 9

	Петрушка	1 стеб.
	Укроп	1 стеб.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Куркума молотая	0,5 ч. л.
	Смесь итальянских трав	0,5 ч. л.