Рис с яйцом и овощами
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Коричневый рис с яйцом, баклажаном, зеленым горошком, стручковой фасолью и сладким перцем. Можно подавать с соусом шрирача или другим острым соусом.
|
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
Сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке.
Нагреть 1/2 ст. ложки масла на сковороде на средне-сильном огне. Положить в горячее масло мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать, пока не размягчатся и не почувствуете аромат чеснока.
Добавить сладкий перец, горошек, фасоль и баклажан. Обжаривать около 2 минут.
![Рис с яйцом и овощами - Шаг 4](src="/r/x6/01/e9/64/640x.jpg")
Передвинуть овощи к краям сковороды и разбить в нее яйцо. Жарить, помешивая, до готовности, затем смешать яйцо с овощами.
Снова все передвинуть к краям сковороды и добавить в центр оставшееся масло.
![Рис с яйцом и овощами - Шаг 6](src="/r/x6/01/e9/65/640x.jpg")
Выложить в масло рис, перемешать.
![Рис с яйцом и овощами - Шаг 7](src="/r/x6/01/e9/66/640x.jpg")
Добавить соевый соус, приправить солью и перцем.
![Рис с яйцом и овощами - Шаг 8](src="/r/x6/01/e9/67/640x.jpg")
Подавать с соусом шрирача.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |