Анастасия Панаит
суббота, 14.05
Торт Бутерброд с красной икрой

Торт Бутерброд с красной икрой

Порций16
Время4 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический

Готовим праздничный торт в виде бутерброда с красной икрой, приготовленной своими руками! Прекрасный, просто шикарный торт я вам сегодня предлагаю приготовить к наступающим новогодним праздникам и не только, ведь такой торт будет звездой на любом праздничном столе. Юбилей, день рождения, корпоративная вечеринка - торт “Бутерброд с красной икрой” однозначно будет уместен на любом из праздничных десертных столов! Особенной изюминкой, которая делает торт броским и заметным, максимально идентичным бутерброду с маслом и красной икрой, является эта самая икра, но это икра, как вы понимаете, не настоящая. Это ведь сладкий торт, и икра сладкая, притом готовить её будем сами, из самых простых ингредиентов! Волшебство какое-то, но икра у меня удалась с первого раза, и у вас получится, будьте в этом уверенны! Второй момент - это украшения из мастики в виде маслин, долек лимона и зелёного листочка салата. Эти элементы тоже готовятся легко и просто, зато с их помощью бутерброд приобретает краски и приближается ещё больше к несладкому мини-оригиналу. Торт “Бутерброд” получается очень большим и очень вкусным. Готовить его не очень быстро, возможно, что кому-то покажется процесс сложным, но с подробным пошаговым рецептом затруднений возникнуть не должно (честно говоря, гораздо сложнее было отфотографировать шаги и составить рецепт, чем готовить этот самый торт:)). Приступим!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,15 г
Жиры 35,18 г
Углеводы 30,78 г
449
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ОсиповаАнастасия ГусеваАлександр КиреевIrina B и 34 нравится
125 добавили себе
163
5
Вам нужно
Крупы
Семена льна
Семена льна 1 ч. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 750 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 700 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 16 ст. л.
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное 200 г
Молоко сгущенное вареное
Молоко сгущенное вареное 100 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 560 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 4 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 350 г
Сладости, джем, варенье
Желе
Желе 8 г
Кондитерская мастика
Кондитерская мастика 250 г
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао 120 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 140 мл
Специи, пряности, добавки
Ароматизатор ванильный
Ароматизатор ванильный п/в
Пищевой краситель гелевый
Пищевой краситель гелевый п/в
Фрукты, ягоды
Чернослив
Чернослив 60 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт Бутерброд с красной икрой - Шаг 1

Приготовление праздничного торта в виде большого бутерброда с красной икрой начнём с приготовления этой самой икры. Итак, для приготовления фальшивой красной икры нам понадобится желе для торта быстро застывающее Dr.Oetker, ванилин (ванильный сахар или ароматизатор ваниль), оранжевый краситель или красный+жёлтый пищевой краситель, вода, сахар, масло подсолнечное рафинированное. Также нам понадобится два пластиковых стакана по 0,5 л, шприц без иглы на 20 мл и другая сопутствующая посуда.

Шаг 2
Торт Бутерброд с красной икрой - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Желе
Желе8 г

Естественно, что икра, которая будет украшать наш торт-бутерброд, будет иметь сладкий вкус. Отмеряем необходимое количество сахара. В сахар всыпаем желе, перемешиваем.

Шаг 3
Торт Бутерброд с красной икрой - Шаг 3
Ароматизатор ванильный
Ароматизатор ванильныйп/в
Вода
Вода140 мл

В небольшую кастрюльку или ковш наливаем воду, засыпаем сахар с желе и добавляем каплю ванильного ароматизатора. Перемешиваем всё это венчиком, ставим на плиту, доводим до кипения и кипятим 1 минуту.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

ТортыШоколадный тортФруктовый тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Полная версия сайта