malvinochka
среда, 20.23
Курица в кисло- сладком соусе по-китайски
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Острый и в то же время очень интересный кисло-сладкий вкус покорит и гостей, и домашних! Главное, блюдо простое и быстрое в приготовлении.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,46 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 17,58 г
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится68 добавили себе
77
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/8e/640x.jpg")
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
10 г
Кунжут
20 г
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Кетчуп
3 ст. л.
Мёд
3 ст. л.
Яблоко
1 шт.
Куриная грудка
800 г
Морковь
1 шт.
Горчица
3 ст. л.
Соевый соус
3 ст. л.
Фунчоза
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
3 г
Перец душистый молотый
2 г
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/8f/640x.jpg")
Обжариваем лук с чесноком на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/90/640x.jpg")
Добавляем морковь, обжариваем 2 минуты.
Шаг 4
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/91/640x.jpg")
Добавляем в сковороду порезанные соломкой яблоко и перец.
Шаг 5
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/92/640x.jpg")
Добавляем порезанную куриную грудку, обжариваем 10 минут, добавляем немного воды и тушим.
Шаг 6
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/93/640x.jpg")
Сливаем образовавшийся сок в сковороде в другую емкость, добавляем по 3 Ст. Ложки меда, соевого соуса, горчицы, кетчупа и 1 ч. Л. Крахмала, тщательно перемешиваем.
Шаг 7
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/94/640x.jpg")
Залить получившийся соусом курицу, посолить поперчить по вкусу. Тушить еще 7 минут.
Шаг 8
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/95/640x.jpg")
Отварить фунчозу как указано на упаковке. Добавить фунчозу в курицу с соусом, хорошо перемешать.
Шаг 9
![Курица в кисло- сладком соусе по-китайски - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/0d/96/640x.jpg")
При подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита! 😉🍴
