суббота, 13.21
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Необыкновенно вкусная курица в замечательном соусе из лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Блюдо супер простое и быстро готовится. Достойно любого праздничного стола. В Интернете оно на многих сайтах называется “Курица по-японски”. Я не уверена, что это действительно так, поэтому чтобы не вводить никого в заблуждение дала этому блюду другое название. В любом случае очень рекомендую приготовить такую курицу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,74 г
Жиры 4,11 г
Углеводы 9,51 г
113
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 236 нравится
1.18K добавили себе
1417
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 4 шт.
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Курица
Курица 800 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 120 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 30 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Для приготовления курицы в кисло-сладком луковом соусе понадобятся следующие ингредиенты: курица(бедра, голени), лук репчатый, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль, вода.

Шаг 2
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Курица
Курица800 г

Куриные голени или бедра моем.

Шаг 3
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

На сухую сковороду насыпаем сахар. Пусть вас не смущает количество сахара, это нормально, курица сладкой не будет.

Шаг 4
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Расплавляем сахар на сковороде, постоянно перемешивая. Можно добавить немного воды. Он потом затвердеет, но это нормально.

Шаг 5
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Соевый соус
Соевый соус120 мл
Столовый уксус
Столовый уксус30 мл

Наливаем в сковороду соевый соус и уксус.

Шаг 6
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Вода
Вода100 мл

Наливаем в сковороду воду.

Шаг 7
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Лук репчатый
Лук репчатый4 шт.

Репчатый лук очищаем, моем и нарезаем кольцами или полукольцами. Понадобится 4 средних по размеру луковицы. Это не много, потом убедитесь сами.

Шаг 8
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Чеснок
Чеснок4 зуб.

Чеснок чистим, моем и измельчаем ножом или прессом. Добавляем к луку на сковороде. Перемешиваем соевый соус, воду, сахар, уксус, лук и чеснок.

Шаг 9
Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Соль
Сольп/в

Курицу немного солим, учитывая, что соевый соус достаточно соленый. Кладем на лук.

Шаг 10
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу на слабом огне 45-50 минут. Она должна томится. В процессе тушения несколько раз переворачиваем кусочки курицы.

Шаг 11
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Курица в луковом соусе готова. Очень вкусным получается лук, который маринуется в уксусе и соевом соусе.

Шаг 12
Курица в кисло-сладком  луковом соусе

Подаем курицу в кисло-сладком луковом соусе с любым гарниром. У меня рис Басмати. Очень вкусное и пикантное блюдо. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
valeriiapeach
Курица в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
36
252
1
patee
Курица в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
38
276
1
darimar
Курица в кисло-сладком соусе с травами
Домашние рецепты
13
136
0
NastasiaRd
Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
33
175
5
Larisa
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
19
159
1
Angelisha999
Куриное филе в кисло - сладком соусе .
Русская кухня
11
108
1
Zoya7
Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
29
149
2
pp-recipes
Курица в кисло-сладком соусе (ПП)
Домашние рецепты
15
121
0
Zoya7
Курица в карамели с чесночным соусом
Домашние рецепты
211
1.41K
9
mansana
Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
10
98
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта