Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
| Порций | 5 |
| Время | 37 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица По-китайски в кисло-сладком соусе🍴🇨🇳
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится |
Подсолнечное масло | п/в |
 |
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
 |
Перец болгарский желтый | 2 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриная грудка | 1 шт. |
 |
Ананасовый сок | 0,5 ст. |
 |
Кетчуп | 2 ст. л. |
 |
Соевый соус | 3 ст. л. |
 |
Яблочный уксус | 1 ст. л. |
 |
Ананас | 150 г |
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 1](src="/r/x6/05/32/ca/640x.jpg")
|
Ананасовый сок | 0,5 ст. |
|
Яблочный уксус | 1 ст. л. |
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Кетчуп | 2 ст. л. |
|
Соевый соус | 3 ст. л. |
|
Куриная грудка | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Ананас | 150 г |
|
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
|
Перец болгарский желтый | 2 шт. |
|
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
Мясо.
Нарезать куриную грудку так, чтобы не было костей и кусочки легко можно было взять китайскими палочками
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 2](src="/r/x6/05/32/cb/640x.jpg")
Залить кусочки курицы соевым соусом и мариновать примерно минут 30.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 3](src="/r/x6/05/32/cc/640x.jpg")
После того, как курица закончит мариноваться, добавить к ней 1 ложку муки и ложку крахмала. Тщательно перемешать.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 4](src="/r/x6/05/32/cd/640x.jpg")
В большом количестве масла обжарить курицу до появления золотистой корочки и затем выложить на салфетку, чтобы жир впитался.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 5](src="/r/x6/05/32/ce/640x.jpg")
Соус.
Для соуса нарезать ананас и болгарский перец. Налить полстакана ананасового сока. Почистить чеснок.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 6](src="/r/x6/05/32/cf/640x.jpg")
Тушить болгарский перец в течении минуты.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 7](src="/r/x6/05/32/d0/640x.jpg")
Затем добавить кусочки ананаса, стакан ананасового сока, мелко нарезанный чеснок и тушить еще 5 минут.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 8](src="/r/x6/05/32/d1/640x.jpg")
Добавить кетчуп и столовую ложку крахмала. Тушить еще пару минут, постоянно помешивая.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 9](src="/r/x6/05/32/d2/640x.jpg")
В соус добавить кусочки курицы и оставить тушиться на медленном огне в течение 5 минут.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 10](src="/r/x6/05/32/d3/640x.jpg")
Подавать горячей, в качестве гарнира можно взять рис или лапшу.
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе - Шаг 11](src="/r/x6/05/32/d4/640x.jpg")
Приятного аппетита^^😸
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |