Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Мультиварка |
Прекрасное блюдо домашней кухни- курица, тушеная в сливках с большим количеством чеснока и добавлением тимьяна! Готовая курица получается очень мягкой, сочной, ароматной, а соус-то какой получается, просто пальчики оближешь! Мясо тает во рту, легко отходит от кости, чеснок чувствуется отчётливо, также, как и сливочная нотка. Гарнир к такой вкусной курочке подойдёт абсолютно любой- макароны, картофель, рис, овощной салат. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
|
157
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 73 нравится
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/8e/640x.jpg")
Для приготовления курицы, тушеной в сливках с чесноком, нам понадобятся следующие ингредиенты: курица (лучше домашняя), чеснок, сливки 10% жирности, тимьян, паприка молотая, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/8f/640x.jpg")
Подготовленную к кулинарной обработке куриную тушку необходимо разрубить на части, на достаточно крупные куски.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/90/640x.jpg")
Чеснок чистим и каждый зубчик придавливаем плоской стороной ножа. Веточки свежего тимьяна связываем ниткой.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/91/640x.jpg")
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло и закладываем куски курицы.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/92/640x.jpg")
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка”, через 15 минут установленный режим отключаем, а куски курицы переворачиваем.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/93/640x.jpg")
Добавляем к курице в чашу мультиварки чеснок и тимьян.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/94/640x.jpg")
Также вливаем сливки. Сливки можно брать любой жирности, от 10 до 20 процентов.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/95/640x.jpg")
Сразу же добавляем соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/96/640x.jpg")
Содержимое чаши мультиварки перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем режим “Тушение”, задаём время приготовления 1 час.
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/97/640x.jpg")
Через час курица в сливочно-чесночном соусе готова!
![Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a8/98/640x.jpg")
Подаём курицу, тушеную в сливках с чесноком и тимьяном, в горячем виде на обед с любым гарниром по своему вкусу!
Приятного аппетита!
