Alba989655
вторник, 17.45
Жюльен особый
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Это не жюльен, но я не знала как еще назвать. Блюдо очень вкусное, кто пробовал-обязательно просили рецепт.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,73 г
Жиры 1,3 г
Углеводы 6,93 г
|
53
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится50 добавили себе
58
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мусорная корзина
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жюльен особый - Шаг 1](src="/r/x6/03/98/c9/640x.jpg")
3 средние картофелины очистить и порезать соломкой. Выложить в кастрюлю.
Шаг 2
![Жюльен особый - Шаг 2](src="/r/x6/03/98/ca/640x.jpg")
Любую часть курицы варить минут 10. Я использовала окорок(2шт), порезать соломкой, если это филе то руками разделить на тонкие волокна. Выложить поверх картофеля, не смешивать.
Шаг 3
![Жюльен особый - Шаг 3](src="/r/x6/03/98/cb/640x.jpg")
Мелко порезать лук, очистить грибы, порезать. Пожарить лук, добавить грибы, пожарить все вместе до золотистого цвета. Выложить поверх курицы.
Шаг 4
![Жюльен особый - Шаг 4](src="/r/x6/03/98/cc/640x.jpg")
На помидорах сверху и снизу сделать надрезы крестиком, опустить в кипяток на минуту, снять кожуру, порезать и выложить поверх грибов.
Шаг 5
![Жюльен особый - Шаг 5](src="/r/x6/03/98/cd/640x.jpg")
В бульон от варки курицы добавить майонез по вкусу, я добавляю довольно таки много, где-то 4-5 ст.л., добавить соль, перец.
Шаг 6
![Жюльен особый - Шаг 6](src="/r/x6/03/98/ce/640x.jpg")
Залить этой смесью наши подготовленные продукты. Поставить на огонь, больше среднего, можно даже на сильный огонь, если вы считаете что бульона много. Варить нужно минут 15-20, пока картошка не сварится. Соуса должно остаться достаточно, это самое вкусное в блюде.
Шаг 7
![Жюльен особый - Шаг 7](src="/r/x6/03/98/cf/640x.jpg")
Я использовала сыр гауда. Его натереть на терке и в самом конце посыпать сверху. Выключить.
Шаг 8
![Жюльен особый - Шаг 8](src="/r/x6/03/98/d0/640x.jpg")
Зелень мелко нарубить, посыпать сверху, накрыть крышкой, оставить на 5 минут и готово!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |