вторник, 15.46

Куриное филе под сливочным соусом

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Особый вкус блюду придает освежающий аромат тертого лимона

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,48 г

Жиры 11,84 г

Углеводы 3,48 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

81 добавил себе

Вам нужно

Временная папка

Приправа для супа в гранулах

1 ч. л.

Грибы

Шиитаке

4 шт.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ч. л.
	Сливочное масло	10 г

Молочные продукты

Сливки 30-33%

150 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ч. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Помидоры черри	2 шт.

Птица

Куриное филе

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

4 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

4 г

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	300 г
	Соль	2 г
	Перец черный молотый	2 г

Куриное филе проколоть вилкой или кончиком ножа с кожей, посыпать солью и перцем с обеих сторон.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	2 ч. л.
	Шиитаке	4 шт.

Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне, запечь грибы шиитаке, посыпать солью и перцем.

Шаг 3

Обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон,удалить излишки жира, а затем накрыть крышкой сковороду и тушить на пару 8 - 10 минут. Затем нарезать на кусочки.

Шаг 4

	Сливочное масло	10 г
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Мука пшеничная	2 ч. л.
	Сливки 30-33%	150 мл
	Соль	2 г
	Перец черный молотый	2 г
	Приправа для супа в гранулах	1 ч. л.
	Цедра лимона	1 ч. л.

Разогреть масло и на слабом огне, чтоб не сжечь, обжарить лук. Посыпать мукой и быстро перемешать, влить сливки. Тушить, пока не загустеет, добавить приправы.В конце всыпать цедру лимона.

Шаг 5