Sunnny
четверг, 23.01
Куриный шашлык Фахита
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Куриное филе, маринованное в оливковом масле с лаймовым соком и специями и обжаренное на гриле со сладким перцем и луком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,4 г
Жиры 4,96 г
Углеводы 4,4 г
|
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится17 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Орегано сушеный
1 ч. л.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
2 ст. л.
Сок лайма
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.
Маринад:
Смешать в стеклянной миске масло с соком лайма (или лимона) и специями.
Шаг 2
Нарезать куриное филе кусочками по 3-4 см, положить в маринад, перемешать и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 3
Нарезать лук и перец кусочками одинакового размера (около 3-4 см).
Шаг 4
Нанизать куриное филе на шпажки, чередуя с луком и перцем.
Шаг 5
Жарить на гриле, на медленном огне, до готовности курицы.
Шаг 6
![Куриный шашлык Фахита - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/be/4f/640x.jpg")
Рецепт рассчитан на 4 порции.
