Sunnny
Wednesday, 17.54
Куриный шашлык
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Шашлык из куриного филе, маринованного в соевом соусе с чесноком и приправами, приготовленный на сковороде.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17.68 г
Жиры 2.56 г
Углеводы 3.93 г
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится70 добавили себе
75
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Очистить куриные грудки от кожи и жира, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 2
Соевый соус
50 мл
Чеснок
3 зуб.
Мёд
1 ст. л.
Паприка молотая
0.5 ч. л.
Кориандр молотый
0.5 ч. л.
Имбирь молотый
0.5 ч. л.
Лимон
0.5 шт.
Маринад:
Смешать в миске соевый соус, измельченный чеснок, мед, цедру лимона, паприку, кориандр и имбирь. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Положить в маринад куриное филе и мариновать 5-6 часов (можно оставить на ночь).
Шаг 4
Положить деревянные шампуры на 20 минут в холодную воду.
Шаг 5
Нанизать на шампуры кубики куриного филе.
Шаг 6
Нагреть масло на сковороде с тефлоновым покрытием. Жарить шашлык на сковороде, периодически переворачивая (около 15 минут).
Шаг 7
Подавать с любым гарниром, на ваш вкус.
