Patee. Рецепты
среда, 16.26
Ямайский банановый кекс

Ямайский банановый кекс

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Ямайкааааа…Ром, кокосы и бананы!
Рецепт ароматного и вкусного кексика)

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,44 г
Жиры 6,33 г
Углеводы 46,29 г
262
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна ЯрославцеваAnna Ivan4enko и 2 нравится
32 добавили себе
36
5
Вам нужно
Алкоголь
Ром темный
Ром темный 2 ст. л.
Ром темный
Ром темный 2 ч. л.
Масла, жиры
Спред
Спред п/в
Спред
Спред 2 ст. л.
Спред
Спред 2 ч. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 0,2 ст.
Грецкий орех
Грецкий орех 2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 0,2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Соль
Соль 0,1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 0,2 ст.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыры
Альметте
Альметте 2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Банан
Банан 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ямайский банановый кекс - Шаг 1
Спред
Спредп/в

Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом или сбрызнуть маслом форму-кирпичик размером 20*10 см. Отставить в сторону.

Шаг 2
Ямайский банановый кекс - Шаг 2
Спред
Спред2 ст. л.
Альметте
Альметте2 ст. л.

Миксером, на средней скорости, взбить 2 ст. л. маргарина и крем-сыр.

Шаг 3
Ямайский банановый кекс - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

Добавить 1 стакан сахара, продолжая взбивать.

Шаг 4
Ямайский банановый кекс - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавить яйцо.

Шаг 5
Ямайский банановый кекс - Шаг 5

Хорошо взбить.

Шаг 6
Ямайский банановый кекс - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль0,1 ч. л.

В отдельную миску просеять муку, пекарский порошок, соду и соль.

Шаг 7
Ямайский банановый кекс - Шаг 7
Банан
Банан2 шт.

Смешать банановое пюре…

Шаг 8
Ямайский банановый кекс - Шаг 8
Молоко коровье
Молоко коровье0,5 ст.

молоко…

Шаг 9
Ямайский банановый кекс - Шаг 9
Ром темный
Ром темный2 ст. л.

…и ром (или 1/4 ч. л. ромовой эссенции).

Шаг 10
Ямайский банановый кекс - Шаг 10

Вот так)

Шаг 11
Ямайский банановый кекс - Шаг 11

По очереди добавлять муку и банановую смесь к масляной смеси, начиная и заканчивая мучной смесью, хорошо размешивая после каждого добавления.

Шаг 12
Ямайский банановый кекс - Шаг 12

По очереди добавлять муку и банановую смесь к масляной смеси, начиная и заканчивая мучной смесью, хорошо размешивая после каждого добавления.

Шаг 13
Ямайский банановый кекс - Шаг 13

По очереди добавлять муку и банановую смесь к масляной смеси, начиная и заканчивая мучной смесью, хорошо размешивая после каждого добавления.

Шаг 14
Ямайский банановый кекс - Шаг 14
Грецкий орех
Грецкий орех0,2 ст.

Добавить к получившейся смеси 1/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов (или орехов пекан).

Шаг 15
Ямайский банановый кекс - Шаг 15
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка0,2 ст.

Добавить 1/4 стакана кокоса.

Шаг 16
Ямайский банановый кекс - Шаг 16

Всё тщательно перемешать.

Шаг 17
Ямайский банановый кекс - Шаг 17

Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать при температуре 190 градусов 50-60 мин или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Остудить в форме 10 мин, затем переложить на решётку.

Шаг 18
Ямайский банановый кекс - Шаг 18
Спред
Спред2 ч. л.
Сахар коричневый
Сахар коричневый0,2 ст.
Ром темный
Ром темный2 ч. л.

Смешать маргарин, коричневый сахар и ром (или 1/8 ч. л. ромовой эссенции) в малом ковшике.

Шаг 19
Ямайский банановый кекс - Шаг 19

Поставить на огонь и довести до лёгкого кипения, поварить 1 мин, постоянно помешивая.

Шаг 20
Ямайский банановый кекс - Шаг 20
Грецкий орех
Грецкий орех2 ст. л.

Снять с огня и добавить молотые орехи…

Шаг 21
Ямайский банановый кекс - Шаг 21
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка2 ст. л.

…и кокос.

Шаг 22
Ямайский банановый кекс - Шаг 22

Покрыть получившейся массой тёплый кекс.

Шаг 23
Ямайский банановый кекс - Шаг 23

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта