пятница, 16.34

Кекс к чаю

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Влажный Морковно-банановый кекс с прекрасным послевкусием по принципам правильного питания

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г

Жиры 23,94 г

Углеводы 25,63 г

334 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке. Бананы размять вилкой (блендером) до пюреобразного состояния.

Шаг 2

Просеять муку (можно использовать любую по Вашему усмотрению, я использовала смесь из 3-х видов муки). Добавить чайную ложку (без горки) соды, погасить уксусом (можно использовать разрыхлитель или пекарский порошок). Добавить ванилин.

Шаг 3

Оливковое масло

5 ст. л.

Смешать ингредиенты. Добавить масло, приблизительно 5 ст.л., но не очень много. По желанию добавить орехи (жаренные, очищенные), цукаты, сухофрукты, что угодно по вкусу. Тесто должно получиться густым, но жидким. Не твёрдым.

Шаг 4

Разогреть духовку до 180°С, выпекать 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, но кекс должен сверху схватиться, а внутри остаться влажным. Желательно дать ему полностью остыть или дать постоять ночь в холодильнике. Приятного аппетита!☕️