No avatar
вторник, 16.52
Банановый кекс с орехами

Банановый кекс с орехами

Порций6
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Ингредиенты:

бананы спелые 3 шт
масло сливочное 100 г
яйца куриные 2 шт
сахар 100 г
+ 10 г ванильного сахар
мука 200 г
200-230 г
соль 0.25 ч. л.
разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
корица молотая 0.5 ч. л.
орехи грецкие 100 г
1 ст.л. для украшения
сахарная пудра 80 г
для глазури
сок лимона 2 ст. л.
для глазури
цедра лимона 1 ч. л.
для глазури

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,82 г
Жиры 13,95 г
Углеводы 38,92 г
291
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria T нравится
25 добавили себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
100 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
80 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин
10 г
Фрукты, ягоды
Банан
Банан
3 шт.
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Банановый кекс с орехами - Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Ванилин
Ванилин
10 г

Масло взбиваем с сахаром и ванилью в пышную белую массу

Шаг 2
Банановый кекс с орехами - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

В масляную массу добавляем яйца, хорошо вымешиваем до однородного гладкого состояния

Шаг 3
Банановый кекс с орехами - Шаг 3
Банан
Банан
3 шт.

Очень спелые бананы разминаем вилкой в пюре.
Добавляем в тесто, хорошо размешиваем

Шаг 4
Банановый кекс с орехами - Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, и корицей. Хорошо вымесить тесто до гладкости

Шаг 5
Банановый кекс с орехами - Шаг 5
Грецкий орех
Грецкий орех
100 г

Орехи измельчаем, добавляем в тесто и хорошо вымешиваем

Шаг 6
Банановый кекс с орехами - Шаг 6

Тесто выливаем в подготовленную форму для кекса. Выпекаем до готовности при 180 град. 30-45 мин. в зависимости от духовки. Проверяйте готовность лучиной.

Шаг 7
Банановый кекс с орехами - Шаг 7
Сахарная пудра
Сахарная пудра
80 г
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.

Тем временем готовим глазурь:
Сахарную пудру взбиваем с соком лимона в однородную массу, добавляем измельченную цедру и перемешиваем. Готово.

Шаг 8
Банановый кекс с орехами - Шаг 8

Остывший кекс поливаем глазурью, посыпаем орехами, даем полностью застыть.
Разрезаем кекс на кусочки, завариваем чай и подаем к столу!

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта