воскресенье, 09.24

Лимонные кексы Сансы Старк "Игра престолов ⚔️🐉"

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Санса Старк - персонаж книги и сериала "Игра Престолов 🐉⚔️" Которая просто обожает лимонные кексы. Вашему вниманию, я предлагаю рецепт тех самых лимонных кексов 🍋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,31 г

Жиры 12,87 г

Углеводы 43,9 г

305 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

102 добавили себе

115

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Молоко коровье

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Разрыхлитель	7 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Сахар кондитерский	1,5 ст.
	Сахарная пудра	200 г
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

	Вода	2 ст. л.
	Лимонный сок	7 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	0,2 ч. л.
	Шафран	п/в

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

3 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для кексов нам понадобится: мука, масло, яйца, лимоны, молоко, сахар, сахарная пудра, шафран, разрыхлитель, сода и ванильный сахар🍋⚔️🐉

Шаг 2

	Сливочное масло	200 г
	Сахар кондитерский	1,5 ст.

В большой емкости взбить сливочное масло , комнатной температуры и сахар. ⚔️🐉

Шаг 3

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар ванильный	1 ч. л.

Добавить к маслу ваниль и яйца, снова взбить, пока масса не станет однородной.🍋⚔️

Шаг 4

	Цедра лимона	3 ст. л.
	Лимонный сок	5 ст. л.

Натереть 3 столовых ложки лимонной цедры. Отжать половину одного лимона, процедить получившийся сок, добавить его в тесто вместе с цедрой, хорошо перемешать.🐉⚔️🍋

Шаг 5

	Молоко коровье	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.
	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Разрыхлитель	7 г
	Сода пищевая	0,2 ч. л.

В муку добавить разрыхлитель, соду и соль. Один стакан мучной смеси просеять в тесто и перемешать миксером на низкой скорости. Влить половину стакана молока и перемешать миксером. Опять просеять один стакан мучной смеси, перемешать. Влить оставшееся молоко, перемешать. И, наконец, просеять оставшуюся мучную смесь и хорошо перемешать – тесто должно быть однородным. 🐉🐉

Шаг 6

Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки, 40 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.🐉🍋⚔️

Шаг 7

	Сахарная пудра	200 г
	Вода	2 ст. л.
	Лимонный сок	2 ст. л.
	Шафран	п/в

Глазурь. Из лимона выжать 2 ст.л. сока, процедить в емкость для водяной бани. Добавить туда сахарную пудру, перемешать. Поставить на водяную баню, постоянно помешивая. Добавить 1-2 ст.л. горячей воды и шафран. Готовить, не переставая помешивать, пока не образуется однородная глазурь.⚔️⚔️

Шаг 8

Полить остывшие кексы глазурью, дать застыть в течение нескольких минут. При желании кексы можно украсить цедрой или цукатами🍋⚔️🐉

Шаг 9

Вот и все 🍋⚔️🐉 Почувствуйте себя героем "Игры престолов "

Тематические подборки

Выпечка Кексы

Лимонные кексы Сансы Старк "Игра престолов ⚔️🐉"

Тематические подборки

Похожие рецепты