Лимонные кексы Сансы Старк "Игра престолов ⚔️🐉"

Для кексов нам понадобится: мука, масло, яйца, лимоны, молоко, сахар, сахарная пудра, шафран, разрыхлитель, сода и ванильный сахар🍋⚔️🐉

В большой емкости взбить сливочное масло , комнатной температуры и сахар. ⚔️🐉

Добавить к маслу ваниль и яйца, снова взбить, пока масса не станет однородной.🍋⚔️

Натереть 3 столовых ложки лимонной цедры. Отжать половину одного лимона, процедить получившийся сок, добавить его в тесто вместе с цедрой, хорошо перемешать.🐉⚔️🍋

В муку добавить разрыхлитель, соду и соль. Один стакан мучной смеси просеять в тесто и перемешать миксером на низкой скорости. Влить половину стакана молока и перемешать миксером. Опять просеять один стакан мучной смеси, перемешать. Влить оставшееся молоко, перемешать. И, наконец, просеять оставшуюся мучную смесь и хорошо перемешать – тесто должно быть однородным. 🐉🐉

Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки, 40 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.🐉🍋⚔️

Глазурь. Из лимона выжать 2 ст.л. сока, процедить в емкость для водяной бани. Добавить туда сахарную пудру, перемешать. Поставить на водяную баню, постоянно помешивая. Добавить 1-2 ст.л. горячей воды и шафран. Готовить, не переставая помешивать, пока не образуется однородная глазурь.⚔️⚔️

Полить остывшие кексы глазурью, дать застыть в течение нескольких минут. При желании кексы можно украсить цедрой или цукатами🍋⚔️🐉

Вот и все 🍋⚔️🐉 Почувствуйте себя героем "Игры престолов "