четверг, 17.17
Лимонные кексы со сливочно-лимонной глазурью

Лимонные кексы со сливочно-лимонной глазурью

Порций12
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с льняным семенем, лимонной цедрой и экстрактом, покрытые сладкой сливочно-лимонной глазурью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,51 г
Жиры 13,1 г
Углеводы 44,27 г
301
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Крупы
Семена льна
Семена льна 80 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 90 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 60 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40% 240 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40% 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 160 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 240 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 2,5 ч. л.
Лимонный экстракт
Лимонный экстракт 1,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 3 шт.
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить 12 кекс-лайнеров в чашечки формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая1 ст.
Соль
Соль1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Семена льна
Семена льна80 г

Смешать в миске муку, соль, соду и молотое льняное семя. Тщательно перемешать и отложить в сторону.

Шаг 3
Лимонные кексы со сливочно-лимонной глазурью
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок160 г
Лимон
Лимон3 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт2 ч. л.
Лимонный экстракт
Лимонный экстракт1 ч. л.

Растереть в большой миске яйцо с сахаром. Добавить лимонную цедру, ванилин и лимонный экстракт, взбивая до однородной массы.

Шаг 4
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%240 мл
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл
Сливочное масло
Сливочное масло90 г

Добавить сливки, молоко и растопленное масло, взбивая до однородной массы.

Шаг 5

Добавить мучную смесь, перемешивая ложкой до однородной массы.

Шаг 6

Выложить тесто ковшиком для мороженого в кекс-лайнеры.

Шаг 7

Выпекать 14-17 минут.

Шаг 8
Лимонные кексы со сливочно-лимонной глазурью

Пока кексы пекутся, приготовить глазурь. Нанести ее на кексы сразу после того, как достанете их из духовку.

Шаг 9

Подавать лучше всего горячими, прямо из духовки.

Шаг 10
Сахарная пудра
Сахарная пудра240 г
Цедра лимона
Цедра лимона1 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Лимонный экстракт
Лимонный экстракт0,5 ч. л.
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%2 ст. л.

Глазурь:
Смешать в миске сахарную пудру, цедру лимона, ванильный и лимонный экстракт и сливки, тщательно перемешать.
Если глазурь получилась слишком жидкой, добавить еще немного сахара до получения нужной консистенции.

Посмотреть еще
Sunnny
Лимонные кексы со сливочной глазурью
Домашние рецепты
9
38
1
patee
Творожные кексы со сливочной глазурью
Домашние рецепты
97
176
8
patee
Шоколадные кексы со сливочной прослойкой
Домашние рецепты
37
82
1
Lyubov-v
Лимонные кексы на сгущённом молоке
Домашние рецепты
2
25
0
Sunnny
Кексы со сливочной начинкой
Домашние рецепты
9
41
0
katbka
Лимонные кексы
Американская кухня
11
53
0
KnyazevaA
Лимонные кексы Сансы Старк "Игра престолов ⚔️🐉"
Домашние рецепты
13
100
0
Sunnny
Кексы со сливочной глазурью
Домашние рецепты
4
9
1
Sunnny
Лимонно-кокосовые кексы
Домашние рецепты
3
22
0
ViolaVoren
Влажные лимонные кексы
Русская кухня
4
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта