среда, 20.15

Лимонные кексы

Порций	18
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Это воздушные и пышные лимонные кексы, политые глазурью, с кисло-сладким привкусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,74 г

Жиры 9,55 г

Углеводы 51,33 г

307 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190град. Подготовьте форму для кексов на 18 штук (для этого рецепта) и обработайте форму антипригарным кулинарным спреем. Форму пока отставьте.

Шаг 2

С помощью миксера взбейте сахар и яйца до образования воздушной пены.

Шаг 3

Добавьте растительное масло и растопленное сливочное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 4

Добавьте цедру лимона и лимонный сок и снова перемешайте (соскребайте массу также с краев миски).

Шаг 5

В отдельной посуде смешайте муку, соду и соль. Добавьте туда пахту. Ранее приготовленную массу вливайте к смеси из муки и аккуратно смешайте все вместе до получения однородной массы.

Шаг 6

Полученное тесто разложите по формам для кексов. Выпекайте около 13 минут, или пока верх слегка не подрумянится, а бока хорошо не запекутся.

Шаг 7

Пока пекутся кексы, можно сделать глазурь. Аккуратно смешайте в маленькой мисочке все нужные для глазури ингредиенты.

Шаг 8

Когда кексы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте им немножко остыть. Когда кексы остыли достаточно для того, чтобы снять их с противня, переложите их на специальную решетку. Решетку поставьте на противень.

Шаг 9