Алина Боджолян
воскресенье, 12.11
Лимонные кексы с шоколадом

Лимонные кексы с шоколадом

Порции24
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы из безглютеновой муки (можно использовать миндальную, рисовую кукурузную или их смесь) со сметаной, лимоном и шоколадными чипсами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,85 г
Жиры 23,91 г
Углеводы 38,98 г
384
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Матвей МатвеевЛеся ВагоровскаяViki TalyzinaОльга Милохина и 18 нравится
215 добавили себе
237
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 110 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 180 мл
Мука, крахмал
Безглютеновая мука
Безглютеновая мука 2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 240 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 240 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 60 мл
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон Мейера
Лимон Мейера 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лимонные кексы с шоколадом - Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло110 г
Сахар-песок
Сахар-песок240 г

Тщательно взбить размягченное масло с сахаром.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 4
Безглютеновая мука
Безглютеновая мука2 ст.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

В другой миске смешать муку с солью, разрыхлителем и содой.

Шаг 5
Сметана
Сметана180 мл

Понемногу всыпать мучную смесь в масляную, чередуя со сметаной (начать и закончить мукой).

Шаг 6
Лимонные кексы с шоколадом - Шаг 6
Лимон Мейера
Лимон Мейера2 шт.
Лимонный сок
Лимонный сок60 мл
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада240 г

Ввести в тесто лимонный сок и цедру 2-х лимонов и шоколадные чипсы (или рубленый шоколад), аккуратно перемешать.

Шаг 7
Лимонные кексы с шоколадом - Шаг 7

Наполнить кекс-лайнеры тестом на 1/2-2/3 и оставить на 10 минут.

Шаг 8

Выпекать 12-15 минут для маленьких кексов, около 20 минут - для средних.

Шаг 9
Лимонные кексы с шоколадом - Шаг 9

Примечание:
Можно растопить немного шоколада, смешать с 1/2 ч. ложки кокосового масла и украсить остывшие кексы.

Посмотреть еще
Viktorija Anders
ViktorijaVi
Творожный кекс с шоколадом
Домашние рецепты
11
83
1
Liquid Noise
Vanillopa
Банановые кексы с шоколадом
Домашние рецепты
11
67
1
Зоя Шунина
Zoya7
Тыквенный кекс с шоколадом
Домашние рецепты
10
61
0
Алина Боджолян
Sunnny
Лимонные кексы с белым шоколадом и макадамией
Домашние рецепты
0
16
0
Алина Боджолян
Sunnny
Банановые кексы с шоколадом и орехами
Домашние рецепты
16
94
2
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиновые кексы с шоколадом
Домашние рецепты
7
42
0
Алина Боджолян
Sunnny
Банановые кексы с шоколадом
Домашние рецепты
3
21
0
Алина Боджолян
Sunnny
Кекс с шоколадом и сушеной вишней
Домашние рецепты
2
7
0
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиновые кексы с шоколадом
Домашние рецепты
0
6
0
Алина Боджолян
Sunnny
Апельсиновые кексы с шоколадом
Домашние рецепты
6
28
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта