воскресенье, 12.12

Булочки с сыром и травами

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Отлично подойдёт для вечерних посиделок в компании своих родных людей и горячего сладкого чая. 🧀☘️

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,61 г

Жиры 13,1 г

Углеводы 26,26 г

264 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

196 добавили себе

220

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	1 шт.
	Петрушка	1 шт.
	Укроп	1 шт.

Масла, жиры

Сливочное масло

10 г

Молочные продукты

Сметана 20%

120 г

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	0,5 ч. л.
	Перец душистый молотый	п/в

Сыры

Фета

400 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

500 г

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фета	400 г
	Тесто слоеное	500 г
	Чеснок	3 зуб.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана 20%	60 г
	Укроп	1 шт.
	Петрушка	1 шт.
	Кинза (кориандр)	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

1️⃣Для начала трём сыр на терке, затем добавляем 60 г сметаны, чеснок, травы, яйцо. Все хорошо перемешиваем. Если сыр не соленый, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

	Паприка молотая	0,5 ч. л.
	Яичный желток	1 шт.
	Сметана 20%	60 г
	Сливочное масло	10 г

2️⃣Затем раскатываем тесто в пласт 2-3 мм, и выкладываем начинку из сыра, после скручиваем в плотный рулет. Берём форму, застеленную пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом. Режем рулет на кусочки по 5см и укладываем в форму.
3️⃣В отдельной миске смешиваем желток, оставшуюся сметану и паприку, смазываем наши булочки.
4️⃣Разогреваем духовку до 180'с и оставляем там на 40 минут.
Булочки готовы❗️