dsolo88
Sunday, 08.50
Булочки с корицей и соусом
| Порций | 9 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Булочки с корицей - достаточно традиционный рецепт, но приготовленный соус придает этим булочкам божественный вкус.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.15 г
Жиры 6.18 г
Углеводы 72.78 г
|
349
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится169 добавили себе
190
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
![Булочки с корицей и соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/24/640x.jpg")
Приготовьте тесто для булочек:
Возьмите маленькую порцию сухих дрожжей и высыпьте их на поверхность теплого молока, оставьте на пару минут.
Добавьте муку и перемешайте. Оставьте подходить 30-40 минут в теплом месте.
Шаг 2
![Булочки с корицей и соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/25/640x.jpg")
Раскатайте тесто и смажьте растопленным маслом. Посыпьте корицей и сахаром.
Сверните рулет.
Разрежьте на кусочки и выложите на противень. Выпекайте 15-20 минут при 200 градусах С.
Шаг 3
![Булочки с корицей и соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/26/640x.jpg")
Сахарная пудра
2 кг
Молоко коровье
0.5 ст.
Сливочное масло
0.5 ст.
Кленовый сироп
1 ст. л.
Кофе молотый
0.2 ст.
Смешайте все ингредиенты для соуса в следующей последовательности: сахарную пудру, молоко, растопленное сливочное масло с щепоткой соли, кленовый сироп, кофе.
Шаг 4
![Булочки с корицей и соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/27/640x.jpg")
Достаньте булочки из духовки.
Полейте сверху соусом готовые булочки.
