Хлебные палочки с сыром и прованскими травами
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Любите похрустеть? Тогда этот рецепт для вас. Отличные хлебные палочки с сыром и тонким ароматом прованских трав. Такой хлеб нравится детям, им интересно его ломать и есть с рук. Нет надобности ждать, пока мама нарежет и подаст на стол. Такой хлеб можно посыпать не только сыром, но и кунжутом, чернушкой, семечками. Угощайтесь!
|
245
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/19/640x.jpg")
Для приготовления хлебных палочек с сыром и прованскими травами нам понадобятся мука, манная крупа, дрожжи, соль, оливковое масло, теплая вода, сыр твердый, прованские травы.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1a/640x.jpg")
В глубокой миске соединяем муку и дрожжи
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1b/640x.jpg")
Затем высыпаем к ним манную крупу.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1c/640x.jpg")
Добавляем соль, прованские травы.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1d/640x.jpg")
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1e/640x.jpg")
Пересыпаем в муку.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/1f/640x.jpg")
И перемешиваем.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/20/640x.jpg")
Затем постепенно вливаем теплую воду.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/21/640x.jpg")
И замешиваем мягкое тесто.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/22/640x.jpg")
Добавляем оливковое масло.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/23/640x.jpg")
И тщательно вмешиваем его в течении 5-7 минут. Готовое тесто округляем.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/24/640x.jpg")
Возвращаем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час. За это время оно в несколько раз увеличится в обьеме.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/25/640x.jpg")
Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник толщиной 0,5 см.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/26/640x.jpg")
Нарезаем его на полосы по 7 см шириной.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/27/640x.jpg")
И скатываем веревочки.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/28/640x.jpg")
Заготовки выкладываем на противень с пергаментом.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/8f/3d/640x.jpg")
И выпекаем при температуре 180 С в течении 10 минут. В конце приготовления хлебные палочки можно посыпать тертым сыром.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/2a/640x.jpg")
Хлебцы остужаем и подаем.
![Хлебные палочки с сыром и прованскими травами - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/85/2b/640x.jpg")
Приятного аппетита!
