среда, 13.07
Булочки с сыром и розмарином

Булочки с сыром и розмарином

Порций20
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Свежие булочки из дрожжевого теста с пармезаном и розмарином, смазанные чесночным маслом. Таких вы не купите ни в одном магазине!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,01 г
Жиры 13,61 г
Углеводы 34,95 г
308
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
17 добавили себе
18
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 15 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 60 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 90 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 5 ст.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль морская
Соль морская 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 360 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 1 ст. л.
Сыры
Пармезан
Пармезан 240 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло60 мл
Вода
Вода360 мл

Положить в большую миску миксера дрожжи, сахар, залить оливковым маслом и водой. Перемешать и оставить постоять около 5 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавить яйцо, взбить.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная5 ст.

Добавить 1 стакан муки, тщательно взбить.

Шаг 4
Соль морская
Соль морская1 ч. л.
Пармезан
Пармезан240 г
Розмарин
Розмарин15 г

Добавить соль и еще 2 стакана муки, тертый сыр и мелко нарезанный розмарин, все хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить еще муки (по 1/2 стакана), взбивая, пока тесто не начнет отходить от стенок миски.

Шаг 6

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой. Замешивать около 5 минут, по мере надобности добавляя муку (по 1/4 или 1/2 стакана). Тесто должно быть эластичным и нелипким.

Шаг 7

Разделить тесто на части, слепить булочки и положить на лист для выпечки, смазанный маслом. Накрыть полотенцем и оставить постоять 30-60 минут, чтобы тесто поднялось.

Шаг 8

Разогреть духовку до 200С. Выпекать булочки 12-15 минут, пока не подрумянятся.

Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло90 г
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Положить в небольшую кастрюлю масло и измельченный чеснок. Поставить на медленный огонь и обжаривать 5-7 минут.
Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 10

Когда булочки будут готовы, достать из духовки и сразу смазать поверхность чесночным маслом.

Посмотреть еще
anya-daisymailan
Булочки с сыром и чесноком
Русская кухня
1
38
0
patee
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом
Русская кухня
183
1.24K
31
Mohn Broetchen
Мини-булочки с сыром и чесноком
Американская кухня
11
83
2
Sunnny
Булочки с сыром и шалфеем
Домашние рецепты
0
8
0
patee
Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью
Домашние рецепты
779
3.72K
40
Olga03
Заварные булочки с сыром
Французская кухня
29
214
1
dsolo88
Булочки с корицей и соусом
Русская кухня
21
163
0
Sunnny
Булочки с сыром
Домашние рецепты
12
80
3
Sunnny
Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками
Домашние рецепты
1
7
0
lily-kitty
Булочки с тыквой и специями
Домашние рецепты
2
21
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта