zababkina
понедельник, 14.25
Крем-суп из свеклы
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Польская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Легкий свекольный суп
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,73 г
Жиры 6,38 г
Углеводы 8,69 г
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Крем-суп из свеклы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/14/62/640x.jpg")
Запекаем три свеклы в фольге в духовке 1 час. Достаём, режем кусочками.
Шаг 2
![Крем-суп из свеклы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/14/63/640x.jpg")
Имбирь свежий (корень)
п/в
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Паприка молотая
п/в
Молоко кокосовое
165 мл
Вода
п/в
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
п/в
Берем кастрюлю. Жарим на оливковом масле чеснок и имбирь, туда же добавляем паприку. Затем туда добавляем надрезанную свеклу. Дальше выливаем туда кокосовое молоко или просто сливки. Хорошенько перемешиваем, добавляем немного воды чтобы накрыло свеклу. Накрываем крышкой и варим 15 минут. По готовности взбиваем блендером и добавляем чайную ложку лимона и солим.
