hamomilla
Tuesday, 18.48
Крем-суп из шампиньонов
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Крем-суп из шампиньонов
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.52 г
Жиры 0.82 г
Углеводы 4.77 г
|
35
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится27 добавили себе
30
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Шампиньон
400 г
Сливки
50 мл
Чеснок
1 зуб.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Куриный бульон
500 мл
Лук репчатый
1 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Мелко нарезать замороженные шампиньоны, репчатый лук и чеснок. Выложить все нарезанные ингредиенты в ёмкость с крышкой и тушить в течение 5 минут.
В грибную смесь влить сначала горячий бульон и хорошо перемешать, затем молоко. Варить ещё 4-5 мин при закрытой крышке.
Пищевой крахмал смешать со сливками, затем добавить в суп.
После добавления соли и перца варить суп ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
В грибную смесь влить сначала горячий бульон и хорошо перемешать, затем молоко. Варить ещё 4-5 мин при закрытой крышке.
Пищевой крахмал смешать со сливками, затем добавить в суп.
После добавления соли и перца варить суп ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
