вторник, 17.59

Овощной суп с ячменем

Порций	5
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Очень вкусный и полезный вегетарианский суп из обжаренных овощей, кукурузы, ячменя и зеленого горошка, сваренный на овощном бульоне.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г

Жиры 0,82 г

Углеводы 6,85 г

38 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

240 г

Бульоны

Овощной бульон

4 ст.

Крупы

Ячмень

60 г

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Кукуруза	240 г
	Лук репчатый	360 г
	Морковь	360 г
	Сельдерей	360 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Петрушка сушеная	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	360 г
	Сельдерей	360 г
	Морковь	360 г
	Чеснок	2 зуб.

Нарезать лук, сельдерей и морковь. Измельчить чеснок.

Шаг 2

Оливковое масло

1 ст. л.

Нагреть в кастрюле оливковое масло. Положить в нее лук, сельдерей, морковь и чеснок.

Шаг 3

Обжаривать на среднем огне, пока все овощи слегка не размягчатся (около 10 минут).

Шаг 4

	Овощной бульон	4 ст.
	Кукуруза	240 г
	Горох зеленый	240 г
	Ячмень	60 г
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Петрушка сушеная	1 ч. л.