понедельник, 16.22

Картофельный суп с беконом и розмарином

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Бекон и розмарин придадут этому супу непревзойденный, изысканный вкус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,42 г

Жиры 8,33 г

Углеводы 8,45 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Бульоны

Овощной бульон

3 ст.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

3 ст. л.

В большой кастрюле на среднем огне растопите масло.

Шаг 2

Нашинкуйте лук-порей и 1 луковицу. Лук выложите в кастрюлю и обжаривайте, часто помешивая, около 10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Шаг 3

Чеснок

4 зуб.

Измельчите чеснок и добавьте его к луку. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.

Шаг 4

Очистите и нарежьте кубиками сладкий картофель. Измельчите розмарин.

Шаг 5

Добавьте картофель и розмарин к луку в кастрюле. Также залейте туда растительный отвар и воду. Доведите жидкость до кипения. Уменьшите огонь и варите все 45 минут, пока картофель не разварится.

Шаг 6

Сливки 35-40%

230 г

Перелейте массу в блендер и мешайте в блендере до получения кремовой массы. Добавьте в суп жирные сливки. Посолите и поперчите.

Шаг 7