Diana091
Sunday, 23.17
Суп из красной чечевицы
| Порций | 6 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Фантастический рецепт супа из красной чечевицы и овощей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.4 г
Жиры 5.72 г
Углеводы 22.79 г
|
171
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится32 добавили себе
41
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
2 ст. л.
Лук-порей
1 шт.
Сельдерей
2 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
В большой супнице расплавить сливочное и растительное масла. Добавить лук-порей, чеснок, морковь, сельдерей. Варить в течение 5 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 2
![Суп из красной чечевицы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4c/9d/640x.jpg")
Картофель
1 шт.
Картофель
1 шт.
Чечевица красная
1.5 ст.
Тмин
2 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 г
Тимьян сушеный
0.5 ст.
Добавить сладкий картофель, простой картофель и сельдерей, варить в течение 5 минут. В овощной бульон добавить чечевицу, тмин, лавровый лист. Накрыть крышкой и варить в течение 30 минут или пока все овощи не сварятся. Как только овощи сварятся, сразу снять с огня.
Шаг 3
![Суп из красной чечевицы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4c/9e/640x.jpg")
Разлить суп по тарелкам. Добавить тертый Пармезан.
