Суп из чечевицы пикантный

Поставить воду кипятиться и добавить соль.

Когда вода закипит, добавьте чечевицу. Перемешайте и варите 25 минут на медленном огне. Я беру готовую смесь "суп из чечевицы" от "ярмарки".

Подготовите следующие продукты.

Нарезать морковь кубиками и обжарить на растительном масле.

Разрезать помидоры "Черри" на половинки и добавить к моркови. Продолжить обжаривать, помешивая время от времени.

Не забываем проверять чечевицу. При необходимости, помешиваем.

Нарезать кинзу.

Добавить нарезанную кинзу к моркови и помидорам и перемешать.

Нарезать чеснок.

Натереть имбирь.

Добавить чеснок и имбирь к пассерованным овощам и перемешать. Потомить на сковороде 1-2 минуты и выложить содержимое сковороды в бульон с чечевицей. Примерно за 10 минут до окончания варки.

Добавить острый перец в бульон не разрезая. Потом его можно вынуть целым.

Нарезать лимон и добавить в бульон.

Взять смесь перцев, размолоть и добавить в бульон.

Перемешать и подождать окончания варки бульона. Пусть суп настоится.

Можно подавать. Приятного аппетита.