Patee. Рецепты
четверг, 14.05
Окрошка с копчёной курицей

Окрошка с копчёной курицей

Порций12
Время4 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Готовим вкуснейшую окрошку с копчёной куриной грудкой на воде и сметане! Окрошка легко разнообразит ваше меню, если привычные супы-борщи в качестве первого блюда надоели. Рецептов приготовления окрошки не счесть, у каждого свои вкусовые предпочтения. Сегодня же я хочу предложить вам приготовить холодный суп с копчёной курицей, которая придаст окрошке приятный подкопченный вкус и аромат - вкус окрошки раскрывается совершенно с другой стороны. Огурцы, картофель, яйца, зелень - набор овощей классический. В качестве заправки идёт сметана с лимонной кислотой. Окрошка по этому рецепту получается идеальной, лимонной кислоты на мой вкус ровно столько, сколько нужно, всё выверено и отмерено. Готовьте на здоровье!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,37 г
Жиры 2,12 г
Углеводы 3,37 г
46
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лена ЛуговськаяКсения КрохалеваMaria TIren Andriiv и 6 нравится
69 добавили себе
79
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 20 г
Укроп
Укроп 20 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 360 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 600 г
Лук зеленый
Лук зеленый 60 г
Огурец
Огурец 260 г
Птица
Курица копчёная
Курица копчёная 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2,5 л
Специи, пряности, добавки
Лимонная кислота
Лимонная кислота 8 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Окрошка с копчёной курицей - Шаг 1

Для приготовления окрошки с копчёной курицей нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёное куриное филе, картофель, свежие огурцы, куриные яйца, зелёный лук, свежий укроп и петрушка, сметана, вода, соль, лимонная кислота.

Шаг 2
Окрошка с копчёной курицей - Шаг 2
Картофель
Картофель600 г

Картофель отвариваем “в мундирах” в подсоленной воде. Сливаем с картофеля воду, а клубни остужаем. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

Шаг 3
Окрошка с копчёной курицей - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное6 шт.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Нарезаем куриные яйца маленькими кубиками.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

СупыОкрошка

Похожие рецепты

Полная версия сайта