Зоя Шунина
воскресенье, 11.46
Окрошка с курицей

Окрошка с курицей

Порций6
Время35 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Лето всегда заставляло домашних кулинаров перестраивать рацион питания. И не только потому, что наступает звёздный час овощей и фруктов. В жаркую погоду, как всегда, начинается время окрошки. Какой только окрошки не бывает и что только не берут за основу: от колбасы и минеральной воды, до осетрины и натурального йогурта. Предлагаю рецепт с мясной составляющей из куриного мяса, а в качестве жидкой выступит обыкновенный кефир. Нежное, отварное куриное мясо ценится своими диетическими свойствами (так же как и кефир). Ну а незаменимые огурцы и зелень постоянный компонент окрошки. Быстро, просто и полезно. Особенно в жаркие летние дни.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,56 г
Жиры 1,95 г
Углеводы 5,47 г
70
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Динара ДикатаеваРоман СергеевKaterina ZhurenkoЕкатерина Рожкова и 13 нравится
34 добавили себе
51
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 500 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук зеленый
Лук зеленый 30 г
Огурец
Огурец 250 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Окрошка с курицей - Шаг 1

Для приготовления окрошки возьмите такие ингредиенты: курицу отварную, яйца куриные, огурцы свежие, лук зеленый, картофель, укроп, кефир, соль.

Шаг 2
Окрошка с курицей - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе300 г

Отварную курицу мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3
Окрошка с курицей - Шаг 3
Лук зеленый
Лук зеленый30 г

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте в окрошку.

Шаг 4
Окрошка с курицей - Шаг 4
Огурец
Огурец250 г

2-3 свежих огурца помойте и нарежьте мелко. Можно очистить.

Шаг 5
Окрошка с курицей - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

3-4 яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. После нарежьте и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6
Окрошка с курицей - Шаг 6
Картофель
Картофель300 г
Укроп
Укроп10 г

3-4 штуки картофеля сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Укроп помойте, измельчите и также добавьте в окрошку.

Шаг 7
Окрошка с курицей - Шаг 7
Кефир
Кефир500 мл

Кефир любой жирности налейте в кастрюлю с овощами, яйцами и курицей.

Шаг 8
Окрошка с курицей - Шаг 8
Соль
Сольп/в

Посолите по вкусу окрошку и разбавьте холодной кипяченой или газированной водой до желаемой консистенции.

Шаг 9
Окрошка с курицей - Шаг 9

Окрошка с курицей готова.

Шаг 10
Окрошка с курицей - Шаг 10

Сытную и вкусную окрошку подавайте к столу в холодном виде со сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Окрошка с копчёной курицей
Домашние рецепты
10
69
2
Ольга Пельш
Olga03
Окрошка с квасом
Русская кухня
20
117
0
Алина Боджолян
Sunnny
Суп чили с курицей и фасолью
Домашние рецепты
2
14
1
Patee. Рецепты
patee
Окрошка с минеральной водой
Домашние рецепты
51
81
17
Patee. Рецепты
patee
Окрошка с редисом на воде со сметаной
Русская кухня
66
93
5
Зоя Шунина
Zoya7
Окрошка с языком и черемшой
Русская кухня
15
101
0
my inst: @prav___pit
margarettbra
Окрошка с курицей и помидорами
Домашние рецепты
7
57
0
Roksana Bekker
Roksana Bekker
Окрошка с ветчиной на сыворотке
Русская кухня
13
92
0
Тамара Агапитова
Tamara Agapitova
Борщ красный с курицей и фасолью
Украинская кухня
12
24
5
Tatiana Ermolaeva
hamomilla
Окрошка с куриной грудкой
Домашние рецепты
1
7
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта