Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Супы-пюре в современной кулинарии занимают отдельную нишу, отличаясь от других первых блюд нежной, кремовой консистенцией, особенным вкусом и несомненной пользой для организма. Такие супы предназначены в первую очередь для диетического и детского питания. Но также вполне здоровым, взрослым людям такое первое блюдо пойдет на пользу и порадует вкусом. Сегодня у меня картофельный суп с чесночными фрикадельками, в который добавлены морковь, лук-порей и зеленый горошек. Получается нежно, вкусно и ароматно.
|
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 61 нравится
![Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/3f/7f/640x.jpg")
Для приготовления картофельного супа-пюре с чесночными фрикадельками потребуются следующие продукты: картофель, лук-порей, морковь, подсолнечное масло, чеснок, горошек зеленый консервированный, фарш куриный, фарш говяжий, сливки, укроп, соль и перец черный молотый.
![Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/3f/80/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и нарезать.
![Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/3f/81/640x.jpg")
Лук-порей помыть и нарезать белую часть.
