Зоя Шунина
понедельник, 11.33
Суп-пюре с цуккини и кабачком

Суп-пюре с цуккини и кабачком

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Используем летний сезон и готовим суп с кабачком и цуккини, ведь именно сейчас эти овощи настоящие, а не парниковые и соответственно содержат массу витаминов и микроэлементов. Такой суп можно приготовить за 35-40 минут. Блюдо простое, вкусное, полезное и абсолютно диетическое. Чтобы сделать его более калорийным, варите суп на любом мясном бульоне, а не на воде, а также берите жирные сливки. У меня они 10 %, но можно взять 15 % и выше. Для пикантности можно добавить измельченный чеснок, но это на любителя. Суп очень нежный с консистенцией крема.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,65 г
Жиры 1,26 г
Углеводы 9,51 г
58
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Дмитрий КриушенкоIrina BateoglouВиктория ВикторияМария Жаденова и 44 нравится
225 добавили себе
273
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Сливки
Сливки 200 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 1 шт.
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Цуккини
Цуккини 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 500 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп-пюре с цуккини и кабачком - Шаг 1

Для приготовления супа-пюре с цуккини и кабачком потребуются такие ингредиенты: морковь, лук репчатый, картофель, цуккини, кабачок, лук зеленый, вода или бульон, сливки, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Суп-пюре с цуккини и кабачком - Шаг 2
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Особенно мельчить не стоит: все овощи будут вариться и взбиваться блендером.

Шаг 3
Суп-пюре с цуккини и кабачком - Шаг 3
Цуккини
Цуккини1 шт.

Цуккини среднего размера помыть и нарезать произвольно.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

СупыСуп из кабачковСуп-пюре

Похожие рецепты

Полная версия сайта