четверг, 03.14

Суп с фрикадельками

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Фрикадельки, макароны, и яйцо не оставят вас равнодушными!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,99 г

Жиры 13,5 г

Углеводы 5,73 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

133 добавили себе

148

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

12 ст. л.

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Салат-латук	1 пуч.

Макаронные изделия

Макароны

1 ст.

Мясо

	Говяжий фарш	500 г
	Свиной фарш	500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	5 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	2 ч. л.
	Перец черный молотый	2 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

200 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжий фарш	500 г
	Свиной фарш	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Петрушка	1 пуч.
	Чеснок	5 зуб.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	2 ч. л.
	Дижонская горчица	2 ч. л.

В большую миску добавьте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, тертый сыр, нарезанную петрушку, измельченный чеснок, дижонской горчицы, соль и перец, хорошо вымешайте и сформируйте фрикадельки, отложите их на доску или разнос.

Шаг 2

	Куриный бульон	12 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Влейте в кастрюлю 12 чашек куриного бульона и доедите до кипения. Приправьте солью и перцем по вкусу. Аккуратно поместите фрикадельки в кипящий бульон. Варите на медленном огне, пока фрикадельки не будут плавать сверху около 5 минут.

Шаг 3