Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Хороший и сытный супчик, советую всем попробовать.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
35
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
![Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 1](src="/r/x4/e1/dd/640x.jpg")
Морковь разрезаем на 4 части вдоль, затем режем тонкими ломтиками.
![Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 2](src="/r/x4/e1/de/640x.jpg")
Сельдерей нарезаем ломтиками поперек.
![Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 3](src="/r/x4/e1/df/640x.jpg")
Лук режем кубиками. Чеснок мелко рубим.
Шампиньоны нарезаем пластинками.
В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
![Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 4](src="/r/x4/e1/e0/640x.jpg")
Добавляем вино и готовим, помешивая, пару минут.
Кладем в сотейник тимьян и готовим еще 1 минуту.
Перекладываем содержимое сотейника в кастрюлю. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем перловку и варим до мягкости, около 25 минут.
Кладем в кастрюлю курятину, орегано, розмарин и шпинат.
Варим еще 5 минут. Выключаем плиту.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |